澳洲肉类和牲畜委员会的报告显示,2012-13财年,中国的红肉进口总量为373942吨。其中牛肉进口177345吨,同比增长711,羊肉进口196597吨,同比增长102.
2012-13 财年,澳大利亚成为中国大的红肉供应商。澳对华出口红肉达创纪录的162139吨,同比增长243,占中国红肉进口总量43.其中牛肉出口达 92279吨,同比增长1093,饲草冷冻牛肉占80,为73483吨,是澳大利亚继日本、美国和韩国后第四大牛肉出口目的地国;羊肉出口达 69860吨(含羔羊肉33993吨),同比增长100,成为继新西兰后中国第二大羊肉供应商。 2013年前六个月,澳对华出口牛肉62421吨,远超2012年全年的出口量(32906吨);羊肉出口40607吨(含羔羊肉17864吨)。
报告指出,澳大利亚红肉出口中国增长迅猛的主要动因是:中国经济的强劲;人口增长和个人收入增长;中国城市化的快速发展等,还有就是中国红肉供应减少、价格提高,牛、羊的存栏量减少,而澳洲2013年前6个月提供了高产且稳定的货源。
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