大蒜皮在许多人眼里是微不足道的东西，剥之即弃。然而来自上海海洋大学食品包装专业的王倩雯等一干同学却发挥奇思妙想，让看似无用的蒜皮摇身一变成了新型纯天然的绿色包装材料，让蒜皮来了一次“华丽转身”——有专业知识再加奇思妙想，总会碰撞出专属大学生的创新创业之路。前日至昨日，第六届全国大学生创新创业年会在中南大学举行，共有120项大学生创新创业项目进行了集中展出，30项大学生创业项目进行了推介。

蒜皮摇身变天然包装材料绿色天然健康生活

记者在展示现场看到，大学生的创新创业“法无定式”，有与专业相关的，也有毫不搭界的，不过发现金点子，他们都坚持不懈地取得了成功。

“我是学食品的，所以对现在市面上很多食物中的添加剂很忌讳。蒜皮也是纤维构造，我就联想到了它和纸的共通性。如果能有抗菌效果更好、保质期更长的包装材料，就可以减少食品中的添加剂。”王倩雯研究发现，大蒜皮表现出优良的抗菌抗氧化性能，可使新鲜烘焙类食品在一般保质期基础上再延长3至5天。王倩雯的团队做了大量市场调查，不少企业对他们的创意很有兴趣。他们做过一个计算，普通糕点价格一般在5元至20元之间不等，而一张蒜皮包装纸的成本比普通包装的成本高出4分至6分钱，初步调查至少有40的企业愿意接受。而纯天然的蒜皮包装材料光在名字上就很吸引眼球，如此绿色环保的食品包装材料，目前在市场上还几乎是空白，前景。

近年来，中南大学有超过95的学生参与各类科技创新创业活动，超过80的专业教师有指导学生科技创新活动的经历，在校生创办公司181家、工作室550个。

现代包装印刷的四大支柱——纸、塑料、金属、玻璃材料中纸的增长快，纸的价格便宜，原料来源广大泛，且不像塑料不易溶解，不如玻璃那样易碎，也不如金属重，便于携带。另外，纸制品易于腐化，既可以回收再生纸张或作植物肥料，又可以减少空气污染，净化环境。在此，纸包装与塑料、金属、玻璃三大包装相比，被认定为有前途的绿色环保包装印刷材料之一。

随着绿色环保理念的一步步深入，重复再用和再生的包装材料、可食性包装材料、可降解材料和纸材料这四类绿色包装材料一定会广泛的应用到包装机领域中，成为包装行业崭新的未来，在包装领域必扮演着不可或缺的角色，市场前景非常广阔。绿色包装正是伴着环境保护、绿色革命的浪潮而兴起和发展的。21世纪是绿色世纪，绿色包装必将获得更大的发展，成为包装世界发展的大趋势。

绿色包装成为发展趋势

在现今各种商品的同质化趋势下，包装成为了商品质量、售后服务之后的第三种绝定销售和建立品牌形象的重要因素。包装从原有的商品保护和方便使用的功能，向增加商品价值、塑造品牌、促进销售方面的发展。包装设计已成为商品营销计划的重要组成部分。所为四大包装之首的纸型包装，随着纸材料及其加工技术的不断发展，造型形态日趋多样，更具创意变现力。

结构的恰当实用和外观的新颖别致成为商家提升产品和品牌市场竞争的重要因素。优秀的纸型包装将突破以往的纸型包装的局限性，充分的发挥纸材良好的物理性与印刷的适用性等优势，充分表现出纸型包装的容装性，保护性、方便性、展示性、美观性、和经济适用性等特点，增加产品的附加值，提高销售能力。

包装纸型从生产到回收包括加工工艺、储运环境、营销陈列、消费使用、和回收利用各个环节。每个环节的技术要求和功能需求的包装纸型设计的主要依据。这些关键性的纸型成型因素相互联系、相互制约、需要设计师深入调研。近来兴起的折叠纸盒更需要类似系统的设计前期准备。适合工业化生产的折叠程序设计、裁切、压痕、开槽、一次成型，撑开、折叠，陈列展示、便携易用。

纸材选用也是创造优秀包装纸型的关键。当前的造纸工艺相当先进，纸材从传统单一向品种多元化、功能专业化方面发展。如用于食品包装的选纸就有吸水、防水、保温、太阳能转热能、果渣纸、豆渣纸、胡萝卜纸、长效防霉纸、保鲜纸、易拉罐纸、丙烯合成纸、泡沫纸、自粘包装纸、硬质轻型包装纸等新型纸材。不同的内装物对包装纸材有各自特殊的要求，包括包装法规规定标准和商家自身的特色需求，所以包装设计师应对各种纸材的结构、纹向、克重和厚度等有比较具体的了解。恰当地利用纸材的特性，才能的创造出令人惊叹的包装纸型。

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