烹饪椒盐干煎杭椒鸡所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、菜品展示柜、去根机、新风系统、热水器、水果刀、剪刀、护手器。
美食美味的椒盐干煎杭椒鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐干煎杭椒鸡、椒盐干煎杭椒鸡、干煎椒盐鲳鱼，蒜香杭椒金针菇。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椒盐干煎杭椒鸡做法
材料
绢豆腐1块
做法
1.豆腐上撒些盐，放置半小时，把多出的水分倒去。
2.番茄1切2，去中间的籽，尽量把番茄的皮撕去，然后切小丁。
3.牛油果去核去皮切小丁，加少许盐，1大勺色拉酱，少许黑胡椒粒，边压边拌匀成有些糊状
4.把牛油果泥铺在豆腐上，撒上番茄丁，再叫浇一小勺橄榄油即可
椒盐干煎杭椒鸡做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的椒盐干煎杭椒鸡做法
材料
绢豆腐1块
做法
1.豆腐上撒些盐，放置半小时，把多出的水分倒去。
2.番茄1切2，去中间的籽，尽量把番茄的皮撕去，然后切小丁。
3.牛油果去核去皮切小丁，加少许盐，1大勺色拉酱，少许黑胡椒粒，边压边拌匀成有些糊状
4.把牛油果泥铺在豆腐上，撒上番茄丁，再叫浇一小勺橄榄油即可
椒盐干煎杭椒鸡做法已被81人烹饪过！
第三种：美食美味的干煎椒盐鲳鱼做法
材料
鲳鱼1条（400克）、葱姜蒜、辣椒、椒盐、面粉、料酒、细盐若干
做法
1、将鱼清洗干净，两面切上斜刀，抹上一层料酒和细盐，腌制10分钟，去腥入味；
2、在鱼身两面拍上些干面粉，不用太多；
3、平底不粘锅烧热，倒入适量油，下入葱姜蒜煸出香味；
4、从大火转成小火，下入鲳鱼煎，煎的时候撒上些椒盐，煎至两面略焦黄即可出锅转盘了
来源：www.508msc.com
干煎椒盐鲳鱼做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的椒盐小排椒盐小排做法
材料
1. 小排500克 （小排我只在我们这边的super walmart见过，叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点，后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有，所以我看见了就多买两盒。）
做法
1.小排用椒盐，胡椒面，姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉，让每块排骨都裹上薄薄的淀粉，然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准，面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油，把排骨炸得表面金黄，捞出。
7.锅里留少量的油，下花椒，炸成棕色。
8.下大蒜，炒香。
9.加青椒和很少的盐，翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨，喷上料酒。
5.等料酒快没了时，下糖翻炒到汁干。
6.最后可加点葱节，起锅开吃。
注：这小排不是用小火烧或者烤出来的，所以有点练牙劲哈。不适合还没长牙的小朋友和牙不好的老人。
椒盐小排椒盐小排做法已被20人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜香杭椒金针菇做法
材料
杭椒4个，独蒜2个，金针菇1袋，盐适量，鸡精适量
做法
1.金针菇把根部的杂志去除 稍稍清洗一下 不要用力搓揉 然后用手撕成一丛丛的杭椒去茎后切成约2厘米长的段儿独蒜切成薄片，也可以用一般的蒜瓣 就是切片时可能麻烦一些 实在很难操作的话 就拍成茸吧；
2.油锅里加入底油，烧热后 转成中火 下蒜片和辣椒段一起慢慢炒出香味，直至蒜片开始变黄；
3.下金针菇，转成大火快速翻炒均匀，加入1勺盐、1勺鸡精调味；
4.翻炒均匀，待金针菇变软 锅中开始出现汤汁时即可关火盛出。
蒜香杭椒金针菇做法已被79人烹饪过！
小编整理133位网友投稿材料与椒盐干煎杭椒鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杭椒牛柳
第二种：杭椒松花
第三种：杭椒小炒肉
第四种：杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成
第五种：杭椒拆骨肉
第六种：杭椒牛柳
第七种：杭椒雪菜炒雀胗
第八种：杭椒牛柳
第九种：豉油卤杭椒
第十种：杭椒炒虾皮
小编结合41位厨师推荐再从772网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香烤鸡排、剁椒蒜蓉蒸芋艿、蓝莓果酱玛芬、缤纷鸡蛋粟米羹、豆皮黄金卷
烤鳗蒸豆腐、黑芝麻奶油芦笋、茄汁山药、腌笃鲜
上海生煎、烤鳗蒸豆腐、大盘鸡－家庭版。
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