针对近频频出现问题的食品行业，专家刘杰克分析建议至少通过以下三招来提升已经严重失信于民的中国食品行业的产业品牌形象，拯救我们的食品行业的业内企业。

招，食品监管部门要大力加强法规建设严刑峻法

国务院食品安全办于近日印发了《“瘦肉精”专项整治方案》，这一方案的颁布，标志着国家对于公众食品安全的重视度越来越高，并且此后整治问题食品的力度也将越来越强。我们只有通过一系列法规的推出和逐步完善，让企业违法的代价远远大于违法收入，才能形成食品行业安全制造的“高压线”、给不良企业和管理人员带来威慑力。也只有这样才能还消费者一片健康安全放心的食品消费环境

第二招，媒体和公众要进一步强化对食品行业的监督

无论食品安全工作如何严厉，不法行为都如同夏天的蚊子，随时会从阴暗处扑面而来，这已经成为了当下民众普遍的思维定势。在这种时候，就更需要媒体和消费者自己行动起来，进一步行使自己监督的权利。在美国的证券业，企业财务作假等方面的现象大大低于国内，一个根本的原因就是媒体和个人的监督起到了非常大的作用。

第三招，食品企业要以质量做为自己的生命线 ，做好对本企业食品质量的监督工作

作为系列食品安全问题主要当事方的企业，不应当把越来越严苛的政策监管当做一个阻碍和发展屏障，如果持有这种思想是错误的，也是危险的。只有行业的有序健康发展，企业才能在市场上公平竞争，良好生存。俗话说“覆巢之下，焉有完卵”，政策法规的出台是为了保证食品行业的良好生存和发展。通过对问题企业做出整治，肃清行业不正之风，保证了行业的信誉也就保护了行业内每一家遵纪守法的企业。

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