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云南咖啡面临“雪上加霜”考验
2025-08-19 08:49    2432    中华厨具网

近日记者从云南省咖啡行业协会获悉,根据云南各咖啡主产区统计情况来看,云南咖啡受灾面积30多万亩,绝收5万亩左右,受灾面积占云南咖啡总种植面积的20%以上,预计造成直接和间接经济损失3亿元以上。面对今年咖啡价格处于近年来持续低靡的走势,这次遭遇的旱害天气,可谓让云南咖啡产业面临“雪上加霜”的严峻考验。

本月中旬以来,强冷空气致云南多地出现降雪天气,昆明更是迎来近几年大的一场雪。云南省气象台16日15时发布了霜冻橙色预警信号,16日夜间至17日早晨,云南省大部地区低气温低于0℃,滇南低于2℃,出现霜冻;自12月15日至20日上午,云南咖啡主要产区不同程度受到低温寒害,这对云南咖啡产业造成极大的破坏。

云南省咖啡行业协会会长、后谷咖啡董事长熊相人介绍说,气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,适合栽植咖啡。气候对农作物的影响是客观存在的,1999年普洱就曾遭受过比今年还严重的寒害。

云南省咖啡行业协会常务副会长、凌丰咖啡董事长杨志奇认为,云南咖啡植区地形地貌复杂,小气候多变,要避免或减少寒害,必须重视林地的选择;应重视抗寒新品种咖啡的选育,从根本上解决咖啡的耐寒问题;植株受寒害的程度与温差变幅与植株营养条件有关,管理良好、长势强的树,可以忍受较低的温度,受害后植株也能很快恢复正常,不会造成严重经济损失;采用地膜覆盖可以起到增加土温的效果,在低温霜冻来时,可避免或减轻地下部分受低温霜冻的影响;当寒潮来袭,在咖啡地四周烧稻草等,也可以有效降低寒害造成的损失。

对于此次寒害对云南咖啡造成的不同程度的损失,云南省咖啡行业协会秘书长李功勤代表咖啡行业呼吁:恳请相关部门对受灾咖农进行救助,对咖啡企业给予关心帮助。

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