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春节吹起节俭风 高档餐饮业受冲击
2024-05-23 14:16    3343    中华厨具网

中国商务部6日公布的数据显示,今年春节黄金周期间中国国内零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元,同比增长13 .3,是2005年开始现行统计方式以来增幅小的一次。受中共推行反腐运动的影响,政府机关及国有企业的高额消费受到抑制。节俭风潮也开始在普通消费者中流行,导致原本势头高涨的春节商战缺少了热度。

2014年的春节假期从1月31日至2月6日。对于中国的零售和服务业者来说,这是可以与欧美的圣诞节相比肩的一年中火热的销售季。而2014年春节的销售增长幅度甚至低于2009年刚刚爆发金融危机后的成绩。

遭受打击为沉重的是高档餐饮业。餐馆“湘鄂情”原本都是公车云集,大部分客人都是在春节期间参加宴请的党员干部和公务员。但今年“几乎一个没有”。据说公款消费高档餐饮的情况大幅减少,人均消费也只有100元左右。

高档礼品的销售也相当低迷

福建福州的高档白酒销售量大减七成。河南洛阳的高档香烟销量也下降了四成。相比之下数码家电产品的销售依旧坚挺。据北京国美电器的销售人员介绍,更多的人选择购买智能手机和平板电脑作为礼品。

由于高档餐饮和礼品的“官需”占到一半,因而节俭运动对其影响巨大。对高额消费敬而远之的风潮也开始在老百姓中间流行,大家都捂紧了自己的钱包。

据《新京报》报道,2014年的春节,有七成市民用于娱乐活动上的花费低于千元。大大低于往年的水平。连北京的鞭炮销量也下降了—半。

据科锐国际人力资源公司统计,主要企业中,六成在2013年底发放的奖金都要多于前一年,高于削减奖金的企业的比例,预示着消费者收入情况的改善。相比于餐饮和送礼开支的下降,消费者的关注点开始向旅游等休闲活动上转移。

据中国旅游研究院预测,2014年春节出游人数合计将超过2亿,大大高于去年同期水平。根据之前的调查,出境游意愿自2009年有该项调查以来将首次超过国内游。除港澳外,泰国、韩国等相对便宜的亚洲国家旅游线路也很火爆。据说很多中国游客热衷于去海外购买在国内难以企及的奢侈品。

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