烹饪翡翠算盘子所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、咖啡机、新风系统、传菜梯、多用刀、剪刀、护手器。
美食美味的翡翠算盘子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠算盘子、翡翠算盘子、番薯算盘子，算盘子根酒。
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以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的翡翠算盘子做法
材料
算盘子材料：
做法
1) 芋头洗净去皮切片，大火蒸15分钟至酥软，趁热压成芋泥；
2) 加太白粉和煮开的菠菜汁，揉成面团，分20等份，搓圆后压扁，用拇指和食指按成两面凹的算盘珠的形状；
3) 放入开水里煮至浮起，捞出过冷水，沥干；
4) 炒锅热后，放2大匙油，加香菇末，红椒碎和姜末爆香，加素肉末大火翻炒2分钟。加素蚝油和糖拌匀后，加算盘子，大火兜炒均匀，加香菜碎出锅。
翡翠算盘子做法已被57人烹饪过！
第二种：美食美味的翡翠算盘子做法
材料
算盘子材料：
做法
1) 芋头洗净去皮切片，大火蒸15分钟至酥软，趁热压成芋泥；
2) 加太白粉和煮开的菠菜汁，揉成面团，分20等份，搓圆后压扁，用拇指和食指按成两面凹的算盘珠的形状；
3) 放入开水里煮至浮起，捞出过冷水，沥干；
4) 炒锅热后，放2大匙油，加香菇末，红椒碎和姜末爆香，加素肉末大火翻炒2分钟。加素蚝油和糖拌匀后，加算盘子，大火兜炒均匀，加香菜碎出锅。
翡翠算盘子做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的番薯算盘子做法
材料
主料：番薯5粒（中的），薯粉1杯，冬菇5朵切丝，猪肉碎半碗，虾米少许，葱1棵切段，小芹菜切粒（各人喜欢，不放也可以） 调料：蚝油2匙，胡椒粉，黑酱油，鱼露，水
做法
算盘子做法： 1、将番薯去皮洗净切块拿去蒸10-15分钟。
2、压成泥先加3汤匙薯粉揉，在慢慢一边揉一边加薯粉揉至不沾手为此。
3、接着搓一粒粒在用手指轻轻按一下成算盘子的形状即可。
4、烧热1锅水川烫至全浮面即可捞取备用。
炒法： 1、先爆香蒜末和虾米，在倒入肉碎和冬菇丝炒匀。
2、在将算盘子倒入拌炒均匀。
3、最后加入调味料、少许水和小芹菜粒、葱段拌炒均匀即可上桌。
番薯算盘子做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的算盘子煮蛋做法
材料
算盘子（野南瓜）鲜品90克，鸡蛋2枚。
做法
先将药煮成汁，再以药汁煮鸡蛋。食蛋饮汤。日服2次。连服2天。
算盘子煮蛋做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的算盘子根酒做法
材料
算盘子根30克，黄酒30克。
做法
将上味洗争，切碎，放入小碗内，倒入黄酒，盖严；将小碗置笼屉内，上沸水锅蒸1小时，下笼屉，取出小碗，去渣温服。
算盘子根酒做法已被45人烹饪过！
小编整理279位网友投稿材料与翡翠算盘子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：客家算盘子
第二种：牛牛の盘子-黑椒鸡块
第三种：翡翠凉面
第四种：酸辣翡翠凉面
第五种：翡翠玉环珍菌
第六种：营养粥+翡翠沙拉虾
第七种：翡翠沙拉虾
第八种：翡翠白玉
第九种：翡翠黄鱼羹
第十种：翡翠面
小编结合77位厨师推荐再从248网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桂花糖藕、蜜瓜果篮 （玉篮藏珍）、皇子菇扒菜胆、糖醋拍萝卜、糟毛豆百叶
翠竹品香、平菇翠笋、简易辣子鸡、金菇干丝
豉椒凉瓜、山药菌菇时蔬煲、玫瑰熏蛋。
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相关菜谱名称推荐：翡翠算盘子,翡翠算盘子,番薯算盘子,算盘子根酒
