沧州枣商远赴新疆贩枣利润高是主因

究竟是什么原因导致枣商舍近求远，去新疆贩枣呢？利润高是重要原因。沧县高川乡枣商王其动说：“2011年，新疆红枣有的卖到七八十元一斤，高利润每斤可以达到20元，当时新疆枣农自己都不相信能卖这么高的价。”几年前，新疆枣挺进沧州市场，因为个大、肉厚、口感好，受到沧州消费者的欢迎。虽然当时价格是沧州本地金丝小枣的十几倍，但还是供不应求，利润也高。面对新疆枣的高额利润和市场供不应求的局面，沧州不少枣农和枣商纷纷远赴新疆“淘金”，收购红枣或包地种植枣树。“家里原来种了三四亩地的枣树，赚钱不多，和新疆枣的利润没法比。所以，我三年前就不种了。”王其动告诉记者，虽然近两年新疆红枣因为产量增多，价格有所下滑，利润大不如前，赚得少的每斤只赚1元左右，但与沧州小枣几毛钱的利润相比，收益还是很可观。

沧州枣品质没提高不如新疆枣受欢迎

利润驱动是枣商们舍近求远的主要原因，而另外一个原因就是市场的选择。新疆枣的价格要高出沧州金丝小枣许多倍，但由于品质好，仍然很受欢迎。而同时，沧州本地小枣的质量却没有得到提升。“前些年，咱沧州小枣销量不错，可是近几年小枣质量大不如前，烂的多，客户不愿要，当然卖得也就不好了。”王其动说。

沧县高川乡王码头村枣商王淑章已经卖了20多年的金丝小枣。六年前，他在浙江开了一个红枣专卖店。他告诉记者，以前专卖店只卖沧州的金丝小枣，但近几年小枣质量有些下降，为了维系客户，王淑章的专卖店三年前也开始销售新疆枣了。“南方人爱吃小枣，但是现在沧州枣的质量没有上去，皮厚，枣皮不鲜亮、没光泽，糖分上不去，消费者就更倾向于类似沧州小枣的新疆灰枣。”王淑章说，现在在他的店里，金丝小枣的销量只有以前的三分之一。

沧州枣树研究会会长王超告诉记者，沧州金丝小枣品质没有提升，是导致近年来沧州金丝小枣不如新疆枣风头劲的主要原因。王超介绍，前些年，因为种植小枣给农民带来了不错的经济收益，很多农民大面积种植。枣树多了，病虫害也明显增加，但枣农的种植技术跟不上去，管理不科学、不合理，只知道大量地给枣树用肥料，虽然病虫减少了，但是干枣枣皮发黄发皴、肉少、糖分上不去，品相、口感不好，价格当然也就卖不高。枣农一看利润一斤只有两三毛钱有的甚至还赔钱，管理得也不上心没积极性了，有的刨树，有的把枣树让别人承包。“小枣的质量不行，卖不上高价，枣农种植就没有积极性疏于管理，枣质越来越不行，价越来越低……这样就形成了恶性循环。”王超说，新疆枣贵，咱们的金丝小枣便宜，但是便宜也不行。现在很多人都吃新疆枣，所以新疆红枣对沧州小枣的冲击很严重。

新疆枣的宣传力度提升了市场占有率

除了利润和品质上有差距，新疆枣热销的另一个原因是新疆枣的品牌推广力度在加大。沧州红枣交易市场董事长张振忠，2012年被新疆阿拉尔市政府聘请，兼任阿拉尔红枣交易市场董事长，“我对新疆枣热销一直很好奇，这也是我同意去的主要原因。”张振忠告诉记者，新疆这几年在全国大力推广当地特产，也让新疆枣的市场占有率逐渐提高。新疆各地每年都组织红枣推介会，为外地客商免费提供吃、住。国内一些比较重要的农产品特色展销会，新疆都会由当地政府组织，派商户参加，这对新疆枣也起到很大的宣传推介作用。“沧州在2009年举办过一次全国红枣年会，据我了解，近几年一直没组织。宣传力度太小了，沧州小枣是咱沧州的特产，应该加大宣传力度，产生品牌效应。”

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