2014年首季，漳州出口食品添加剂56批、748.73吨，货值984.14万美元，同比分别增长116、267.11和335.49，创历史新高。

出口品种主要是卡拉胶和琼脂粉，其中卡拉胶出口579.99万美元，增长5.94倍；琼脂粉出口376.03万美元，增长73.59倍。此外，还有少量香料出口。产品主要出口欧盟和马来西亚，其中出口欧盟403.25万美元，增长19.29倍；出口马来西亚295.35万美元，增长11.29倍；此外，还有部分产品出口菲律宾、印度、乌克兰等市场。

出口食品添加剂敏感性强、社会关注度高，漳州检验检疫局以质量为核心，帮促相关出口企业提升管理和产品质量安全水平，促进出口：一是强化企业质量责任主体意识，开展道德法律教育，建立出口企业诚信档案，施行诚信管理，促进企业自觉抓好质量安全。二是重点强化出口食品添加剂安全项目的风险管理，着重对检验监管过程中发现的安全质量隐患以及输入国有关法律法规要求的风险信息进行收集、评估和预警工作。三是探索建立新模式，实施以企业质量安全保证能力评价为核心的检验监管模式，指导企业提高在原材料供应商资质、实验室人员资质、检测仪器设备的备案管理等方面自检自控水平，并对关键控制环节严格按照安全控制体系进行监管。此外，对出口欧盟国家的出证批次实施100抽样检测工作，确保出口质量安全；对输往东南亚国家不需出证的报检批次实施快速审单核放，促进企业通关便利化。

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