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国产奶粉质量改善 用诚信赢得消费者
2024-05-23 13:42    4796    中华厨具网

国家质检总局实施史上严进口奶粉新规,禁止进口未经注册境外生产企业的婴幼儿配方奶粉。同时,北京市也明确表示将资助三元集团1000多万元,用于婴幼儿配方乳粉研发及产业化。对于身陷信任危机的国产奶粉生产商而言,这些新规、新举能否帮助其重塑市场信心。

婴幼儿奶粉质量牵动众多家庭神经。我国平均每年有2700万左右的婴儿诞生,婴幼儿奶粉需求巨大。但由于近年来多家国产奶粉企业相继出现质量问题,使得“洋奶粉”在国内大行其道。数据显示,2013年我国婴幼儿奶粉市场规模约为600亿元,其中国内企业只占46.相比之下,2008年之前,进口奶粉在我国的市场占有率仅为30左右。为提振国人对国产奶粉的消费信心,2008年以来,我国政府不断加大监管力度,企业也在质量控制、追溯体系等方面做了很多工作,国产奶粉质量水平明显改善,但市场对国产奶粉的信任度并未明显上升。

兼并重组步伐加快

今年至明年底将是兼并重组的关键阶段,将推动国内配方乳粉企业100完成改造及认証

为改变我国奶粉市场企业“小、散、乱”及集中度不高的情况,2013年6月20日,国家食品药品监管总局、工业和信息化部等九部委联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》,对我国乳粉制品安全生产作出进一步规范。

2013年底,《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》出台,在企业质量安全管理、原辅料把关等多个方面,进一步提高了国内婴幼儿配方乳粉生产条件要求。另外,国内乳企还面临着婴幼儿配方乳粉生产许可証审查换发的关口。接连不断发布乳制品相关政策,目的主要是希望催化乳制品行业展开一次大洗牌。

“2013年婴幼儿乳粉生产销售取得较好成绩,生产企业为128家,产量约为70万吨,比上年增长15左右,其中,前15家主流品牌的产量约占行业总产量的70以上。”中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈给出的一组数据,表明国产婴幼儿乳粉产品质量稳定向好,优势品牌占据主导地位。

“但我国乳业目前也面临着奶源缺、奶价高等问题,短期之内很难彻底解决,某些产品已经失去了竞争能力。因此,加快产品结构调整,推进企业兼并重组,已是行业发展的必然。”宋昆冈说。

2013年年中,工业和信息化部相关人士曾表示,促进乳业兼并重组方案细则已经制定完成。细则包括财政、税收、金融等政策,扶持建设大型乳企也将是政策重点。虽然细则尚未公布,但工业和信息化部此前发布的《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》(报批稿)显示,2014年1月至2015年底将是兼并重组的关键阶段,将推动国内配方乳粉企业100完成改造及认証,原有127家配方乳粉企业总数减少40家左右,只保留87家,前10家国内品牌企业行业集中度提高至65.

中小企业走到十字路口

在乳业进入产业整合的大背景下,很多中小企业都必须考虑自身的出路:兼并或者被淘汰

“乳业门槛将不断提高,通过兼并的方式,乳企能够有效进行资源配置及优势互补,从而焕发活力。”飞鹤乳业董事长冷友斌对细则的出台充满期盼。

细则推迟出台并未妨碍乳制品行业兼并重组加快。去年以来,先后有蒙牛收购雅士利、圣元收购育婴博士、合生元收购长沙营可营养品有限公司、飞鹤收购艾倍特乳业和关山乳业等案例出现。

“在乳业进入产业整合的大背景下,乳企开始在市场推动下自我调试,可以预知,未来此类并购案例会更多。”中商流通生产力促进中心乳业研究员宋亮分析,“国内乳企不但要做大,更要做强,他们希望通过政策机遇实现产业整合升级。对很多中小企业来说,不管是自发的还是被迫的,都必须考虑自身的出路:兼并或者被淘汰。”

对大型企业而言,这无疑是提高集中度和竞争力的良好契机。《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》明确要求,各地婴幼儿配方乳粉生产企业于2014年5月31日之前完成换証审查和再审核工作。不具备自我整改条件或想要被收购却苦于“走投无路”的中小型企业,则走到了重要的分岔路。

重振信心路犹长

政府部门须进一步提高产品质量等市场关键信息的透明度,企业则须诚信守法经营,承担起社会责任

专家普遍认为,仅仅在产品质量上下功夫,还不足以完全赢得消费者的信任。要想重振国产奶粉的市场信心,政府部门需要在完善监管政策、加大监管力度的同时,进一步提高产品质量等市场关键信息的透明度,加大对违法违规经营行为的查处打击力度。

中国人民大学农业与农村发展学院副院长朱信凯认为,应根据今年政府工作报告和当前政府职能调整的方向,严格做好市场监管,通过“黑名单”、科学抽查等手段,营造良好的经营环境﹔对于违规企业,不论规模、品牌都要及时披露,严厉处罚。“只有监管上敢‘亮剑’,企业才不敢违规,消费者的信任也才能赢回来。”朱信凯说。

冷友斌认为,国产婴幼儿奶粉企业在抓好质量的基础上,要真正向社会展示自己的责任担当,避免重走以往过分注重规模扩张、品牌炒作、恶性价格战等粗放式发展老路,通过诚信经营,重新赢回消费者信任。

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