食品包装印刷市场日渐壮阔
香港贸发局于去年在内地8个城市,包括北京、上海、广州、成都、武汉、沈阳、南京和长沙,向1600名年龄在20至60岁的消费者进行问卷访问,并在广州、上海和长沙3个城市共举行6场消费者座谈会,以了解内地消费者的食品消费行为和态度,以及他们对包装食品的需求。
调查结果显示,内地消费者倾向于购买更多包装食品、品牌意识也较以往更强。其中,81受访者表示现在比以前购买更多包装食品;62受访者倾向购买知名品牌的包装食品;60受访者表示会受某些知名进口品牌影响,对同产地的同类产品有更高的购买兴趣。
浅析日渐成熟的食品标签市场
调查结果也显示,香港品质监管严格的市场形象较好。72受访者认同香港是融汇东西方饮食文化的国际大都会,供选择的口味更丰富;76受访者认为香港监管严格,在香港制造的食品更安全和有保障。
香港贸发局大中华区首席经济师黄醒彪表示,城市化生活模式和收入上升推动内地包装食品市场持续扩大。同时,内地消费者对食品安全、质量等方面的关注快速提升,而品牌成为质量判断的标识,愈来愈重视和倾向购买品牌产品。
黄醒彪认为,随着近年内地游客赴港旅游增多,内地消费者普遍认为香港可供选择的食品口味更丰富,加上港商较了解内地市场需要,所以香港是推广产品的的理想平台。
他同时表示,内地消费者对香港制造的包装食品固然有很强信心,对非香港制造的香港品牌也有一定信赖,港商应善用这些优势,建立在内地消费者心中的品牌形象,开拓日益蓬勃的包装食品市场。
不干胶标签市场
在我国,不干胶标签印刷是从20世纪70年代末起步的,早起步地区为广东、天津以及其他一些沿海城市,初的设备和工艺技术主要从日本引进。中国的不干胶标签需求量正以每年超出20快速增长,但和其他标签产品发达国家相比,我国的标签产业只处于初级阶段。目前中国的不干胶标签市场大小约4.5——5亿平方米,人均占有量仅为0.3平方米/人/年。而香港、广东两地的生产能力就占整个中国不干胶标签市场的67.预计在四、五年后,上海将成为中国大的不干胶标签市场,但目前的重点还是广东。一些发达国家比如澳大利亚的人均占有量达到12平方米/人/年,美国的人均占有量达到15平方米/人/年,因此,中国的不干胶标签市场潜力巨大!
高质量、高信息含量、新颖、防伪、环保型的标签正在被中国企业所接受,国内标签印刷发展方向与国际潮流是一致的,主要有以下特征:
1.高速印刷——竞争的日益激烈和需求满足的迫切性,使得为配合大规模集中化生产的标签印刷越来越趋向于在保证印刷质量的前提下,加快印刷的速度。
2.图案精美——在产品质量提高的同时,越来越需要能传递尽可能多产品信息的制造精美的标签,有些标签甚至要求具有艺术感染力。
3.形式多样——当今标签的发展潮流是趋于个性化,强调新颖,提高信息量。标签不再只是简单的瓶贴作用,要求更具立体感,且形状多变,甚至有些产品需要包含刮开式有奖促销等信息。
4.科技含量增加——主要表现在智能性和防伪性。智能标签不仅可以代替条形码,应用于服务业和物流管理,如航空行李签、图书标签、高速公路不停车收费说明等,而且还兼有防伪功能。
目前,在美国,不干胶标签已经成为柔性版印刷机的主要产品。柔性版印刷机能够完成几乎所有的标签印刷工艺,如模切、压凹凸、排废、上光、覆膜、揭膜然后翻转印刷再贴合等。另外,包装纸箱的印刷是柔性版印刷机另一主要业务来源。适合窄幅柔性版印刷机的产品除标签外还有各类商品的纸包装、折叠纸盒、文化用品、纸袋、纸杯、纸餐具、墙纸等。适合宽幅柔性版印刷机的产品则有各类塑料薄膜、真空镀铝膜、纯铝箔包装产品。
柔性印刷促进标签市场发展
目前,在美国,不干胶标签已经成为柔性版印刷机的主要产品。柔性版印刷机能够完成几乎所有的标签印刷工艺,如模切、压凹凸、排废、上光、覆膜、揭膜然后翻转印刷再贴合等。另外,包装纸箱的印刷是柔性版印刷机另一主要业务来源。适合窄幅柔性版印刷机的产品除标签外还有各类商品的纸包装、折叠纸盒、文化用品、纸袋、纸杯、纸餐具、墙纸等。适合宽幅柔性版印刷机的产品则有各类塑料薄膜、真空镀铝膜、纯铝箔包装产品。
在我国,柔性版印刷起步较晚,但柔性版印刷方式在我国已广泛用于各类包装印刷产品。从20世纪80年代中期开始引进简易的层叠式柔印机。近几年,随着国外柔性版印刷技术目趋完善,我国业内人士对柔性版印刷工艺和技术也有了新的认识,开始引进高水平的各款柔性版印刷机。任何一种新技术的引用,都会遇到或多或少的困难和问题,柔版印刷也不例外。
首先是各种配套材料的采购问题,柔版印刷所需的配套材料较多,几年以前都需要进口,而近几年,柔性版印刷的迅速发展带动了相关材料工业的发展,有一些相关材料国内已经开始生产并可以替代进口,比如:水墨生产厂家已经遍布全国,网纹辊和模切滚筒已经在上海生产。有一些虽然仍需进口,譬如版材、胶带等,但采购已经变得像购买制版胶片一样简单。其次是活源问题,柔印相对于凹印来说,活件批量可以灵活多样,但由于其印刷效率高,因而正常开机也需要有相当大的活件来源。以烟包为例,一台16英寸柔性版印刷机一年少要有10万大箱的业务才能吃饱。
再次,柔性版印刷有其的工艺特点,从图案设计到色彩选择都应突出柔印的长处,避开柔印的弱点。而目前国内还埂分缺乏懂得柔印工艺的包装设计师,很多产品是从胶印方式直接转到柔印,不能做到扬长避短,降低了终客户对柔印产品的满意度,从而影响了人们对柔印的理解和认识。另外,观念问题也是制约柔印发展的问题。前几年,有两种很极端的看法,一曰,柔印太好了,将来要取代凹印,甚至会取代胶印;二曰,柔印太差了,只能印很次的产品。这些说法都有失偏颇,对柔印的正确定位应当是:在包装印刷领域一种低投入、高产出的适用技术。只有找准了柔印的定位,才能找到市场的定位。
国内已经引进了许多品牌的柔性版印刷机,大部分是成功的。但也有一些工厂因对柔印的特点了解较少而或多或少带有盲目性,走了弯路,要么选错了尺寸,要么选错了配置。避免走弯路的方法只有多学习,充分理解柔性版印刷的工艺特点,千万不能套用胶印或凹印的老经验去解释柔印的问题。
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