烹饪金元宝抄手所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、擀面杖。
美食美味的金元宝抄手做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金元宝抄手、金元宝抄手、黄金元宝饺子，金元宝 【蝶儿美食】。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金元宝抄手做法
材料
1. 抄手皮 1袋
做法
1.香菇用开水泡发，剁碎
2.榨菜切小丁
3.荸荠切末 （加荸荠的作用是让抄手馅的口感爽脆，不要也行）
4.将肉馅与香菇、榨菜丁、葱、姜末、和匀，加上盐、鸡蛋、胡椒粉、香油、鸡精放入盆中搅拌，一边搅拌一边加清水，搅拌到水和肉馅融为一体即可。 把肉搅上劲的事可不是人干的事，至少不是我这种懒人干的事。我用kitchen aid 来搅拌，省事还比手搅拌得好。
5.将抄手皮摊在手心，放一小团肉馅在中间，对折抄手皮，在抄手皮的一角沾上水，左手中指抵住馅的位置，两手的拇指和食指捏住对折后的抄手皮两角一拧，一粘， 一个俏皮的抄手就出现了！
6.锅内烧开水，下抄手，煮熟盛出即可。
7.大碗里放鸡汤、盐、姜末、白胡椒粉、葱花、香油，加入抄手就开吃吧。
金元宝抄手做法已被25人烹饪过！
第二种：美食美味的金元宝抄手做法
材料
1. 抄手皮 1袋
做法
1.香菇用开水泡发，剁碎
2.榨菜切小丁
3.荸荠切末 （加荸荠的作用是让抄手馅的口感爽脆，不要也行）
4.将肉馅与香菇、榨菜丁、葱、姜末、和匀，加上盐、鸡蛋、胡椒粉、香油、鸡精放入盆中搅拌，一边搅拌一边加清水，搅拌到水和肉馅融为一体即可。 把肉搅上劲的事可不是人干的事，至少不是我这种懒人干的事。我用kitchen aid 来搅拌，省事还比手搅拌得好。
5.将抄手皮摊在手心，放一小团肉馅在中间，对折抄手皮，在抄手皮的一角沾上水，左手中指抵住馅的位置，两手的拇指和食指捏住对折后的抄手皮两角一拧，一粘， 一个俏皮的抄手就出现了！
6.锅内烧开水，下抄手，煮熟盛出即可。
7.大碗里放鸡汤、盐、姜末、白胡椒粉、葱花、香油，加入抄手就开吃吧。
金元宝抄手做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的黄金元宝饺子做法
材料
饺子皮材料：，南瓜一小块，面粉2碗，水3汤匙，饺子馅材料，冬菇4个，红萝卜一小截，半肥猪肉200克，盐，酱油，胡椒粉，生粉，麻油少许，辣椒醋
做法
1.南瓜去皮切片蒸熟后，压成泥.
2.面粉放一大碗里，放点盐，把南瓜泥放进，加水把所有材料拌匀揉成 光滑的面团.醒20-30分钟。
3.猪肉切成丁后剁成肉末，冬菇泡开后切成小丁，红萝卜也切成细丁.把这三样东西放碗里，加盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许麻油，然后顺时针搅拌均匀，做成饺子馅.
4.肉馅准备好以后，面也醒好了，把面团分成几分，每分搓成棍状，然后切成小剂子，每个剂子搓圆压扁后，擀成圆形的饺子皮.
5.肉馅放饺子皮中间，然后对折，再反过来捏成元宝形状.
6.水烧开后，放点盐，把做好的饺子放进锅里，合上锅盖，烧开后，加点冷水，如此反复三次.等所有饺子浮上来，就差不多熟了.
7.煮好的饺子捞起放在碗里，可以加肉汤，也可以沾辣椒醋一起吃.
小诀窍
希望大家吃完这碗元宝饺子后,来年财源广进,事事如意.
黄金元宝饺子做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的粒粒金元宝做法
材料
牛肉400公克，牛头牌玉米粒120公克，青椒100公克，红甜椒100公克，姜末10公克，牛头牌鲜味鸡晶1/4小匙，米酒少许，盐1/4小匙，盐少许，糖少许，酱油1/4小匙，米酒1小匙，蛋白1/2大匙，太白粉少许
做法
1.牛肉洗净切丁，加入所有腌料腌约15分钟备用。
2.热油锅，放入作法1的牛肉丁过油至表面变色，即取出沥油备用。
3.青椒、红甜椒去籽，洗净切丁备用。
4.热锅，倒入2大匙油，放入姜末爆香后，放入作法2的青椒、红甜椒丁炒匀。
5.最后放入作法2的牛肉丁、牛头牌金色蔬菜玉米粒及所有调味料炒至入味即可。
粒粒金元宝做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的金元宝 【蝶儿美食】做法
材料
主料：面粉500克，胡萝卜250克，菠菜300克，猪肉馅100克，鲜酵母10克，配料：盐3/4茶勺，白糖1/2茶勺，味精1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，香油1茶勺，料酒1茶勺，葱姜末少许
做法
胡萝卜面团制作：
1、胡萝卜洗净去皮切成片放入蒸锅蒸软，稍凉后再用加工机打成胡萝卜泥。
2、鲜酵母用温水化开，面粉、胡萝卜泥、酵母水放入面盆中搅拌均匀，再加入适量的水和成软硬适中的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
菠菜猪肉馅制作：
1、菠菜洗净后用开水焯汤2分钟，用冷水降温后挤干水分剁成末。
2、猪肉馅放入盐、白糖、味精、胡椒粉、香油、料酒、葱姜末调匀并搅打上劲。
3、将菠菜末与猪肉馅搅拌均匀。
元宝馒头的制作：
1、将发好的胡萝卜面团揉搓至面团内无气泡，搓成长条分割成剂子。
2、用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮，包入馅料把口收紧搓成直径3厘米、长度约为7厘米的条状，两端用手轻轻压扁，长条中间部份用手把底部沿纵向捏一下，再把按扁的部分向上折起，接着把每边的两端向坯子的中间推，接触点略沾一点水捏紧即成元宝生坯。
3、做好的元宝馒头生坯盖湿布饧发20分钟，放入冷水锅中大火烧开转小火蒸15分钟，3分钟以后开盖取出。
小诀窍
1、胡萝卜一定要蒸软打出的胡萝卜泥才细腻。
金元宝 【蝶儿美食】做法已被13人烹饪过！
小编整理816位网友投稿材料与金元宝抄手相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红油抄手
第二种：四川红油抄手
第三种：红油抄手
第四种：红油抄手
第五种：红油抄手便当
第六种：炸云吞抄手
第七种：红油抄手酱
第八种：红油抄手酱
第九种：红油抄手酱
第十种：炸云吞抄手
小编结合45位厨师推荐再从886网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简单版玉米发糕的做法、燒芋泥、芋頭西米、红糟鸡卷、蒜茸黑白双耳
芦笋树下蛋花红、蚝油生菜、奶香焗培根白菜、白斩鸡
马兰头香干、糯米蒸南瓜、三杯黄瓜。
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