冷门日销量破百
近日记者走访了京城多家综合超市的罐头食品销售区了解到，相比于其他食品区，罐头产品的销售情况并不乐观，尤其是零售价格集中在6元-20元的水果罐头，大多为冷门食品。好的时候每天的销量也不过五、六件，赶上促销可能会好一些，但水果罐头的保质期比较长，参与促销活动的不多。物美大卖场玉蜓桥店的有关工作人员告诉记者，超市的水果罐头尽管有低价优势，整体销量依旧欠佳。
一边是实体超市罐头食品的持续冷门，一边却是线上商超的火爆销售。在走访中记者看到，同一品牌的500g瓶装黄桃罐头在实体超市的售价为13.8元，据导购人员介绍，该产品的日销量不过十件，而线上超市同款产品的价格为11.8元，且日销量轻松破百。
在走访中记者了解到，线上罐头产品种类更多、价格更优惠，送货上门、方便快捷等优势成为消费者的买单诱因。而且，实体超市的冷门罐头，成了线上超市的热销品，这种情况较为普遍。
购买频率提升
在走访中，记者随机采访的多位消费者表示，相比于往年，今年消费罐头食品的频率有所提高。相比于到实体超市选购，更愿意足不出户来网购罐头食品。有受访者坦言，正是网购的方便快捷使得购买罐头食品成为家常便饭，而且享用罐头更像是一种儿时的回忆。
很少在超市里买罐头，因为产品种类不多，对比性不强，而且拿起来不方便，费时费力的，倒不如在家花两三分钟就能买到。平时想吃罐头的话，早上下单，中午就送到家门口。家住朝阳区九龙花园的高先生在接受采访时表示，自己每周网购罐头的频率至少为2-3次。
有时候就愿意在网上找一些新奇的、没吃过的或者小时候经常吃的食品，水果罐头就是一种儿时的记忆，所以在网上看到的时候很有感触就买了几罐，依然是小时候的味道，很怀念。在京从事动漫设计的冉女士在接受采访时提到，初选购罐头食品是源于一次偶然的网购经历，从此以后，便经常选购各种包装、口味各异的罐头产品。
实现消费大化
线上市场已经占据了罐头食品较大份额的发展空间，通过线上线下优势互补、通力合作，利用现有的有效渠道，形成多渠道多层次的分销体系，罐头食品才能实现消费大化。业内人士表示，如今，越来越多的罐头企业在线上市场发现了新的发展机会，重塑品牌价值、寻求多元化市场策略成为众商家的新发力点。
如今，消费者对罐头食品的消费观念已经大转变，罐头不再是家庭的备用副食，而是作为日常必备的休闲零食。据业内人士分析，随着消费观、消费需求的不断变化，商家应根据产品特色与消费者的实际需求进行有效定位，满足消费者个性化需求的同时，着力开拓、发展品牌产品的线上市场空间。未来很长一段时间内，都将是网购盛行的时代。对于消费者来说，网购习惯的逐步培养，使其更热衷于在线消费；而对于企业来说，线上市场才是目前竞争的关键所在。
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