烹饪甜酸白罗卜所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的甜酸白罗卜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜酸白罗卜、甜酸白罗卜、甜酸白鱼块,开胃辣罗卜片。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的甜酸白罗卜做法
材料
新鲜白罗卜
做法
1.新鲜白罗卜切粗条,用盐抓一下,盖上盖子腌几个小时(2至3小时)。
2.用清水洗掉罗卜的盐分,捏干放进玻璃盘或瓦盘里。把糖醋汁(糖,白米醋和水按1:1:1的比例,或者按你的喜好调味,喜欢甜一点的可以加多点糖;或者喜欢酸一点的,就放多点醋,总之随意就好)倒进盘里,刚好浸过罗卜就行了。放冰箱里泡过夜便可以吃了。
甜酸白罗卜做法已被21人烹饪过!
第二种:美食美味的甜酸白罗卜做法
材料
新鲜白罗卜
做法
1.新鲜白罗卜切粗条,用盐抓一下,盖上盖子腌几个小时(2至3小时)。
2.用清水洗掉罗卜的盐分,捏干放进玻璃盘或瓦盘里。把糖醋汁(糖,白米醋和水按1:1:1的比例,或者按你的喜好调味,喜欢甜一点的可以加多点糖;或者喜欢酸一点的,就放多点醋,总之随意就好)倒进盘里,刚好浸过罗卜就行了。放冰箱里泡过夜便可以吃了。
甜酸白罗卜做法已被91人烹饪过!
第三种:美食美味的甜酸白鱼块做法
材料
主材:无骨白鱼柳2块,洗净,切块,中个洋葱1个,去皮切丝,蒜蓉1汤匙,青葱1条,洗净切碎,油适量,
做法
1.鱼柳抹干,用胡椒粉,少许盐腌10分钟,煎前用生粉包好。
2.快火下油(多一点油),将鱼柳煎好两面,下1汤匙水,焖至全熟,盛起备用。
3.快火下油起锅,爆香蒜蓉,加洋葱,用少许盐炒软,加入汁料,待汁料烧开,加入鱼柳炒匀,洒上葱花即可。
甜酸白鱼块做法已被61人烹饪过!
第四种:美食美味的甜酸白萝卜做法
材料
萝卜条,白醋,糖,白开水
做法
1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋刺激的味道,如果不觉得白醋味道很刺激,可以不用。水要等糖完全溶化后,少量多次添加。
3,将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了。
甜酸白萝卜做法已被30人烹饪过!
第五种:美食美味的开胃辣罗卜片做法
材料
白萝卜300公克,蒜末少许,盐少许,辣豆瓣酱1大匙,糖1/2大匙,白醋1小匙,香油1/2小匙
做法
1.白萝卜洗净切片,加入盐拌匀腌30分钟后以冷水洗净,再将水分榨干,
2.于作法1腌萝卜片加入蒜末、剩余的调味料一同拌匀即可。
开胃辣罗卜片做法已被89人烹饪过!
小编整理393位网友投稿材料与甜酸白罗卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腊肉炒罗卜干
第二种:高汤玉米罗卜煲
第三种:罗卜煮鲫鱼
第四种:酸白瓜
第五种:酸白菜锅
第六种:烤猪脚佐酸白菜
第七种:酸白菜炒回锅肉
第八种:酸白菜
第九种:酸白菜火锅
第十种:切片腌渍酸白菜
小编结合52位厨师推荐再从812网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
又见马兰花、蛋黄椰丝球、蛋白椰丝球、吃山菜、白糖花生
山野香菜团、干锅茶树菇香干、烤火鸡、gnocchi
腊味合蒸、金元宝抄手、简易粽子。
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