烹饪香煎韭菜卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温餐车、六门冰箱、切片机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器。
美食美味的香煎韭菜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎韭菜卷、香煎韭菜卷、香煎韭菜猪肉饺子，香煎韭菜饼。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香煎韭菜卷做法
材料
韭菜
做法
1、韭菜调大条的，洗净。
2、在热水里烫几秒钟，拿起，卷成小卷，用竹签串起来。
3、锅里放一点油，把韭菜卷放入，撒一点盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉（调味料可根据自己的喜爱增减）。
稍煎一会即可
香煎韭菜卷做法已被43人烹饪过！
第二种：美食美味的香煎韭菜卷做法
材料
韭菜
做法
1、韭菜调大条的，洗净。
2、在热水里烫几秒钟，拿起，卷成小卷，用竹签串起来。
3、锅里放一点油，把韭菜卷放入，撒一点盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉（调味料可根据自己的喜爱增减）。
稍煎一会即可
香煎韭菜卷做法已被92人烹饪过！
第三种：美食美味的香煎韭菜猪肉饺子做法
材料
半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，酱油，薄面粉水
做法
1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3.把饺子象油角一样包起来。
4.锅里放点油，烧热后，把饺子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，淋入一点薄面粉水，把火稍稍调大，然后合上锅盖焖几分钟。如此反复两三次即可。
小诀窍
小心得：煎时候淋点薄面粉水，合上盖焖，比较容易熟，而且不容易焦，面皮不会很干，特别省油，感觉好象不会太上火（这是个人感觉，没科学依据）。
香煎韭菜猪肉饺子做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎韭菜饼做法
材料
1.大黄皮12张，2.韭菜180公克，虾仁30公克，后腿肉丁120公克，肥肉丁120公克，冬菇丁30公克，盐1小匙，太白粉1又1/2小匙，糖1又1/2小匙，鲜鸡粉1小匙，胡椒粉1小匙，麻油1又1/2大匙，猪油3大匙
做法
(1)将材料(2)的韭菜洗净，切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性后，再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀，把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
(2)将大黄皮铺平，中间放入40公克馅料，包成圆形后，再轻轻压扁，放入蒸笼中用大火蒸5分钟，再用热油将两面煎成金黄色即可。
香煎韭菜饼做法已被41人烹饪过！
第五种：美食美味的香煎韭菜饼做法
材料
大黄皮12张，韭菜180公克，虾仁30公克，后腿肉丁120公克，肥肉丁120公克，冬菇丁30公克，盐1小匙，太白粉1又1/2小匙，糖1又1/2小匙，鲜鸡粉1小匙，胡椒粉1小匙，麻油1又1/2大匙，猪油3大匙
做法
1.)将材料(2)的韭菜洗净，切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性后，再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀，把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
2.)将大黄皮铺平，中间放入40公克馅料，包成圆形后，再轻轻压扁，放入蒸笼中用大火蒸5分钟，再用热油将两面煎成金黄色即可。
香煎韭菜饼做法已被21人烹饪过！
小编整理575位网友投稿材料与香煎韭菜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻柴鱼韭菜卷
第二种：香煎土豆改版香煎米饭
第三种：剁椒金针菇菜卷
第四种：三文鱼花菜卷
第五种：碧玉白菜卷
第六种：麻酱菠菜卷
第七种：新鲜口味-豆皮小白菜卷
第八种：培根蔬菜卷
第九种：菠菜卷
第十种：甜辣白菜卷
小编结合63位厨师推荐再从994网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿豆芝麻卷、桂花米糕、阡陌飞飞的米糕、纯米粉版、色尘的米糕
抄 手、甜酸白萝卜、酱香茄子、青瓜卷
生菜包、百分百不老蒸滑蛋、椰蓉馅。
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