烹饪兰花豆腐干所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、倒油瓶。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的兰花豆腐干做法
材料
白豆腐干，大料，花椒，桂皮，草果，丁香，生抽老抽，蚝油，糖
做法
1、将豆腐干切好，用油煎一下放入凉水；
2、将大料、花椒、桂皮、草果、丁香也放入凉水，将煎豆腐干的油倒出，把豆腐干放入，加生抽、老抽、糖、蚝油着色。
3、放入刚才浸泡了香料的凉水，开大火，水滚改中火直到汤汁全部收干起锅。
兰花豆腐干做法已被38人烹饪过！
第二种：美食美味的兰花豆腐干做法
材料
白豆腐干，大料，花椒，桂皮，草果，丁香，生抽老抽，蚝油，糖
做法
1、将豆腐干切好，用油煎一下放入凉水；
2、将大料、花椒、桂皮、草果、丁香也放入凉水，将煎豆腐干的油倒出，把豆腐干放入，加生抽、老抽、糖、蚝油着色。
3、放入刚才浸泡了香料的凉水，开大火，水滚改中火直到汤汁全部收干起锅。
兰花豆腐干做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的小q厨房之蔬菜篇（11）兰花豆腐干做法
材料
原料：豆腐干500克
做法
1、在豆腐干表面打上浅十字花刀，再切成宽条，放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油。
2、锅置火上烧热，下入草果和香叶煸炒，再加入鲜汤、精盐、味精、乳腐汁煮5分钟至出香味。
3、然后放入豆腐干，用小火收浓汤汁，离火后捞出，放入容器中晾凉，装盘上桌即可。
小q厨房之蔬菜篇（11）兰花豆腐干做法已被77人烹饪过！
第四种：美食美味的五花豆腐干做法
材料
五花肉250克，武冈豆腐干，青蒜，蒜蓉，红辣椒，油，香油，料酒，姜丝，姜丝，蚝油，白糖
做法
1.五花肉切成薄片，放入锅中用小火焗出肥油。
2.焗肉的时间，把豆腐干活青蒜切好。
3.取一个小碗将配料b搅拌均匀准备好。
4.当五花肉焗至透明且肥肉油尽出时，倒入豆腐干翻炒。
5.翻炒中两分钟后，倒入调好的调味焖一分钟。
6.最后倒入青蒜翻炒几下即可。
小诀窍
武冈卤菜是武冈传统地方食品，曾为宫廷贡品呢。武冈豆腐干用秘制卤料卤制后 加以烟气熏干，烟熏味浓，而且脆口。用于菜肴直接炒制的话，偏硬，在炒之前 用热水煮上两分钟再炒，效果更好。
五花豆腐干做法已被46人烹饪过！
第五种：美食美味的西兰花豆腐烧腐竹做法
材料
西兰花，豆腐，腐竹，鹌鹑蛋，花生，香菇，辣椒酱，豆豉酱
做法
1、西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。
2、葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。
3、加水、鹌鹑蛋，烧开。
4、加豆腐、腐竹，烧开。
西兰花豆腐烧腐竹做法已被26人烹饪过！
小编整理999位网友投稿材料与兰花豆腐干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派diy豆腐皮拌豆腐干
第二种：菊花豆腐
第三种：虫草花豆腐汤
第四种：百花豆腐
第五种：百花豆腐球
第六种：雪花豆腐
第七种：xo酱蒸百花豆腐
第八种：雪花豆腐羹
第九种：雪花豆腐
第十种：荷花豆腐大虾
小编结合68位厨师推荐再从959网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制汉堡、枣泥馅、姜葱芦笋、芋泥馅、桂花薯泥馅
一道传统挪威菜、一道传统挪威菜、自制韩国泡菜火锅、虎皮土豆椒
水果糖水、烤翅中、豆黄粉桂花糯米糍。
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