烹饪五香蹄子所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、双门冰箱、绞肉机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、蒸笼。
美食美味的五香蹄子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香蹄子、五香蹄子、绉纱蹄子，葱香蹄膀。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五香蹄子做法
材料
材料：猪脚2磅，烫水备用。
做法
玉米油起锅将所有材料爆香后倒入半碗酱油，轻滚之后放入烫过水的猪蹄翻炒均匀，加入1汤匙hennessy（绕着锅边加进去）继续翻炒几下，然后加入2-3碗开水（差不多淹过猪脚就好）煮滚，转小火（保持滚动的状态）。煮差不多1至1个半小时后收汁端出，吃之前才打开盖子，之间要偶尔翻动以免水干或粘锅。
五香蹄子做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的五香蹄子做法
材料
材料：猪脚2磅，烫水备用。
做法
玉米油起锅将所有材料爆香后倒入半碗酱油，轻滚之后放入烫过水的猪蹄翻炒均匀，加入1汤匙hennessy（绕着锅边加进去）继续翻炒几下，然后加入2-3碗开水（差不多淹过猪脚就好）煮滚，转小火（保持滚动的状态）。煮差不多1至1个半小时后收汁端出，吃之前才打开盖子，之间要偶尔翻动以免水干或粘锅。
五香蹄子做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的绉纱蹄子做法
材料
材料水发蹄筋600克 香菇3朵 红椒、葱各1根 姜3片 绿豆仁3／4杯 熟金华火腿20克 干水淀粉2大匙调味料a料：高汤2大匙b料：黄酒2大匙c料：高汤2杯 冰糖1小匙 酱油膏2大匙 胡椒粉1／2小匙
做法
1．葱洗净，姜去皮，均切末；金华火腿切丁；香菇泡软、切片；红椒洗净、切片备用。
2．绿豆仁洗净，放入水中浸泡30分钟，捞出，放入碗中加入a料拌匀，移入蒸锅蒸熟，盛在盘中备用。
3．蹄筋洗净，吸干水分，放入碗中加入干水淀粉抓拌均匀，再放入热油锅中炸至变黄，捞出，沥干油分备用。
4．锅中留下2大匙油烧热，爆香姜末、红椒片和香菇片，放入蹄筋，喷上b料拌炒均匀，加入c料煨煮至汤汁收干一半，撒上葱花，盛在绿豆仁上，再撒上火腿丁即可端出。
绉纱蹄子做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的鱼鳔胶炖猪蹄子做法
材料
鱼鳔胶6克，猪蹄子一只，清水四碗。
做法
鱼鳔胶6克，猪蹄子一只，清水四碗，沙锅内文火炖烂吃。
鱼鳔胶炖猪蹄子做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的葱香蹄膀做法
材料
主料：猪肘500克，
做法
1.蹄膀洗净，放入开水中氽烫，再刮净外皮油垢；葱、姜洗净，葱一半切段，一半切丝，姜切片。
2.锅中放入切好的葱段、姜片、蹄膀和所有准备好的调料（酒10克、酱油40克、冰糖30克、八角3克、清水700毫升），一起煮约1小时。
3.用1块干净的白布，把煮好的蹄膀包紧。
葱香蹄膀做法已被89人烹饪过！
小编整理792位网友投稿材料与五香蹄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻五香骨
第二种：五香烤排骨
第三种：五香牛肉干
第四种：五香熏蛋
第五种：五香熏大排
第六种：糯米五香蒸排骨
第七种：五香猪蹄儿
第八种：五香带鱼油麦菜
第九种：五香牛肉
第十种：五香酥炸排骨
小编结合31位厨师推荐再从661网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油金针韭！、水果塔、沙琪玛、鸡汁豆腐、泰式椰奶咖哩鸡
韭菜合子、香烤鸡、快闷青椒茄子、姜蒜蓉
冰激凌蜂蜜厚多士、豇豆菜豆煎蛋、泰式红咖哩土豆鸡。
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相关菜谱名称推荐：五香蹄子,五香蹄子,绉纱蹄子,葱香蹄膀
