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我国灌装机械需打造自己的核心竞争力
2025-07-10 07:54    5110    中华厨具网

目前,我国啤酒灌装机械多数企业主要是通过测绘仿制来研发和生产产品,新产品研发力量薄弱,在经营管理上也缺乏创新。此外,还有为数不少的私营企业受市场利益驱动进入行业,企业规模小,缺乏专业技术和经验。更有甚者,是直接从机械制造行业以外跳入灌装机械制造行业的,其技术水平和研发能力就更为薄弱了。

1935年1月,美国克鲁格啤酒厂成为了出售罐装啤酒的啤酒厂。使用罐头的方式包装食物能够长期储存食物使其更不易变质,啤酒罐的发明在啤酒业发展历史上具有里程碑的意义,啤酒罐的使用不仅实现了单次啤酒运送量的突破,还把啤酒的长途运输变为可能。早期的啤酒罐厂商主要关注的是啤酒罐的耐热性和抗压性,以确保在高温杀菌处理过程中不会爆裂以及出产上架后不会出现泄漏。在持久耐用的啤酒罐研发成功后,消费者和收藏者开始对这些丰富多彩的罐子感兴趣起来。啤酒罐制造商开始在外观上下功夫,推出拥有美丽配色和生动图案的特别版新啤酒罐,以吸引消费者。

自80年代以来,不少国有、集体机械制造企业陆续转行进入灌装机械制造行业,他们具备较强的机械制造、设计能力,但缺乏灌装机械制造行业的专业技术和经验。但行业内也有少数发展得不错的企业。如:啤酒灌装机械制造行业的南京轻工,在国家的支持下,几十年来多次引进德国啤酒灌装技术,自身积极消化吸收并研发创新,在一些核心技术上已达到国际先进水平。饮料灌装机械制造行业的达意隆,1999年成立,现已成为国内饮料灌装机械制造行业的领头企业,重科研、重营销、简化生产的“哑铃式”经营管理模式,使达意隆成为我国饮料灌装机械制造行业的一个奇迹。

虽如此,但就总体而论,各企业资金、技术、装备力量相差悬殊,经营管理水平更是相去甚远。除少数企业外,多数处于一个较低的发展水平。

与发达国家先进的灌装技术相比,我国灌装机械制造行业缺乏知识产权意识。一是表现为对自主研发的新技术、新产品缺乏专利权保护意识;一是表现为肆意仿造抄袭他人产品技术。很多时候,某个企业千辛万苦开发出新产品,并不是先申请知识产权保护,而是急急忙忙投放市场,回收资金。投放市场不久,很快就有仿制的设备出现,在短时间内市场上就变化出很多的版本,令用户难辨真伪。遭受巨大损失,想追究其他仿制厂家的责任,也由于没有申请知识产权保护终只好不了了之。在这种情况下,一些坚持自主开发的企业也步入抄袭的行列,整个行业就演变成互相抄袭的混乱局面。

造成这种现象的根本原因不在于是否应该引进技术、是否应该仿制,而是在于如何正确地看待技术研发。我国灌装机械制造行业有待建立科学技术是核心竞争力的发展观念,不在乎今天能够赚取多少利润,而应该在乎如何能更好地满足用户。当把满足用户需求放在位,用户自然会慢慢变多,企业自然会慢慢变大、变强。我国灌装机械制造行业应紧紧把握市场的需求,积极研发适应市场需求的技术和产品,打造自己的核心竞争力。

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