上海国际包装和食品加工技术展chinapacktech&foodtech是经国家科技部批准，由中国食品和包装机械工业协会、中国包装和食品机械总公司、法国高美爱博展览集团共同举办的综合性专业国际展。

2014年5月，第十四届chinapacktech&foodtech隆重举行,全国20多个省市的近三百家企业前去参展，欧洲、亚洲、北美洲、南美洲、非洲、大洋洲、港澳台等不同国家和地区的专业观众高达到四万余人。

2013年5月，第十三届chinapacktech&foodtech隆重举行，在本届展会中，共有来自23个省市的230余家企业参展，展出面积15000平米，专业观众达到四万余人。

2012年5月，第十二届chinapacktech&foodtech隆重举行，在本届展会中，共有来自23个省市的230余家企业参展，展出面积13000平米，专业观众达到四万余人。

2011年5月，第十一届chinapacktech&foodtech隆重举行，在本届展会中，共有来自23个省市的230余家企业参展，展出面积13000平米，专业观众达到三万七千余人。

2010年5月，第十届chinapacktech&foodtech隆重举行，共有来自中国28个地区的230余家企业参展，展出面积12000平米，专业观众达到三万六千余人。

2009年5月，第九届chinapacktech&foodtech成功举行，展出面积10000平米，来自中国23个地区参展企业213家，专业观众三万一千余人。

2008年5月，第八届chinapacktech&foodtech成功举行，展出面积9000平米，来自中国23个地区参展企业185家，共举行专业研讨会4个，专业观众两万一千余人。

2007年5月，第七届chinapacktech&foodtech2007成功举办,展出面积7000平米，参展商160余家，专业观众两万三千余人。

2006年5月，第六届chinapacktech&foodtech2006于成功举行，展出面积7000平米，参展商130余家，专业观众两万一千余人。从本届展会开始，主办方将目光投向了海外，充分利用法国爱博展览集团的海外网络优势，广泛宣传展会，开展海外观众促进活动，吸引国际买家前来参观选购设备，使chinapacktech&foodtech展成为真正意义上的国际展。

2005年5，第五届chinapacktech&foodtech2005如期举行，展出面积6500平米，专业观众一万六仟余人。与sialchina同期同地举办的模式获得了展商们的认可，两大展会强强携手，为食品加工企业和设备生产厂家提供了难得的交流机会，展商们纷纷表示参加chinapacktech&foodtech展可以同众多的食品行业生产巨头直接碰面，了解他们的需求，这种高质量的专业人士间的沟通在一般的展会上是不可能实现的。

2004年3月，日第四届chinapacktech&foodtech2004，展出面积6000平米，专业观众一万三仟余人。在展会期间，主办单位开展了针对国外参展商的“面对面会晤”活动，中国食品和包装机械工业协会充分利用其网络优势，寻找国外参展商希望会面的客户，为其在展会现场安排一对一会面，创造更多的商机。为了给展商提供更深层次的服务，展会还安排了针对国际参展商的免费商务之旅，为其能够更进一步了解中国市场，奠定了良好的基础。

2003年4月，第三届chinapacktech&foodtech在上海浦东新国际展览中心举行。这是chinapacktech&foodtech与sialchina首次联袂举办，两大展会总展出面积22000平米，包装展占地5500平米。从本届展会开始，会址固定在上海新国际博览中心。

2002年5月，第二届chinapacktech&foodtech在上海光大会展中心举行，展出面积7000平米，参展厂商来自美国、意大利、法国、加拿大、新加坡、泰国、日本、马来西亚、韩国、香港、台湾等十个国家和地区的40多家境外企业及国内的112家厂商参展，展会期间专业观众约八千人。

2000年9月，chinapacktech&foodtech在上海国际展览中心首次举行，展出面积7000平米，参展厂商来自中国、法国、德国、丹麦、俄罗斯、美国、阿根廷、意大利、英国、芬兰、日本、新加坡、韩国、香港和台湾等15个国家和地区的173家企业，其中境外厂商37家，国内厂商136家。法国、韩国、日本、英国、美国的行业协会派观察员参观了展会，展会期间共有专业观众六千余人。

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