“互联网 ”的风口给食品安全插上了技术的翅膀。你我一起努力，建立预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全治理体系。

在“互联网+”时代，上述图画在技术上已成为可能。“互联网 ”将让食品安全迈向精细化管理的时代。“从农田到餐桌”，既是一个实体的制造、提供过程，也是一个信息的生产、传递过程。生产者需要市场信息进行生产，监管者需要生产信息进行监管，消费者需要产品信息进行选择。而在信息供给上，互联网技术有着无可比拟的优势。把握这个优势，全社会都在积极行动。

企业在行动，抢占商机。百度的李彦宏、阿里巴巴的马云、京东的刘强东、奇虎的周鸿祎、小米的雷军、华为的任正非等各路英豪都在积极布局“舌尖上的安全”。2014年两会期间，腾讯的马化腾向全国人大提交的提案之一，就是“运用移动互联网和大数据技术推进食品安全”。究其原因，食品安全是商家们着力解决的“痛点”，而大佬们选择的破局的利器无一不是“互联网+”。

政府在行动，积极创新监管方式。过去“人盯人”的监管体制已经不适应时代，利用信息技术、利用大数据，通过物联网、芯片技术等建立食品流通追溯体系，做到“向上知道哪里来，向下知道去哪里”。当然无论技术有多，人都是的决定因素，技术的实操过程仍要强调人的主观能动性。

“互联网+”时代，对监管者职业素养提出更高要求，也要求食品安全管理投入、监管体系职责划分等方面进行制度重构与流程再造。

消费者在行动，倒逼企业遵守食品安全规则。消费者用手机终端扫码查看信息，不仅可明白消费、放心消费，还可以参与监管。这使得监管部门、生产经营企业与消费者共同参与、捍卫食品安全的良好生态得以建构。

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