“特殊医学用途配方食品”该怎么吃?今天，由广东省科协、广东省食品学会、国药励展承办的“岭南科学论坛”系列活动之——中国保健食品研发创新论坛暨第四届跨学科“特殊医学用途配方食品”高峰论坛在广州举办。

fsmp食品是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。此次论坛内容设置从政策解读、分析检测新技术等多角度展开，涵盖产品生产全流程。

论坛期间，到场观众对于个主题报告“保健食品监管政策”保持关注，就第三方监管方式上向演讲嘉宾杨焕处长提出问题，杨焕处长在经营中的规范宣传方面和保健食品生产企业的自律方面进行回答，论坛现场也解答了fsmp食品与保健食品的区别，她强调了必须在医生指导下，对特定的患者服用，并强调在产品包装上要注意审批规定等。

此外，此次论坛也向观众展示了当下保健食品领域新兴的学术成果，来自中山大学的刘钊燕博士代表朱惠莲教授的团队，详细展示了针对老年人这一群体的肌肉衰减综合症营养防治的研究过程及结论，吸引了在场观众的目光。

此次论坛邀请到了广东省食品药品监督管理局保健食品监管处处长杨焕、中山大学公共卫生学院营养学系系主任朱惠莲、北京盛美诺生物技术有限公司食品博士王海燕、南方医科大学药学院个人实验室负责人刘利红、国家加工食品质量检测中心质量工程师蔡纬红、中山大学附属第三医院临床营养科主任兼医务部拓展办主任卞华伟，进行主题报告。

论坛现场座无虚席，出席的观众还有来自于学界专家学者和业界的工作者，以及中山大学、华南理工大学、暨南大学等各高校的师生。

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