烹饪熘胸口所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱熘胸口做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐熘胸口、熘胸口、扒胸口，扒胸口。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱熘胸口做法
材料
熟牛胸口500克，胡萝卜150克。调料油1000克(约耗50克)，绍酒、酱油、花椒油各1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／4小勺，味精1／3小勺，葱花、姜末、蒜片各少许，淀粉适量。
做法
1、将熟牛胸口切成大薄片，下沸水中焯烫透，捞出控干，放盆内，加少许酱油抓匀；胡萝卜洗净，切成半圆形，焯烫透，捞出沥净水分。
2、用小碗加入精盐、酱油、白糖、味精、水淀粉调匀成芡汁备用。
3、牛肉片下入六成热油中，滑散滑透，倒入漏勺；原锅留少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入胡萝卜片煸炒，烹绍酒，再放入牛肉片，倒入对好的芡汁，翻炒均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。
材料替换
用羊耳替换牛胸口，称为熘千里风。
口味变化
调味料中加大蒜瓣，称熘蒜味胸口。
熘胸口做法已被71人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱熘胸口做法
材料
熟牛胸口500克，胡萝卜150克。调料油1000克(约耗50克)，绍酒、酱油、花椒油各1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／4小勺，味精1／3小勺，葱花、姜末、蒜片各少许，淀粉适量。
做法
1、将熟牛胸口切成大薄片，下沸水中焯烫透，捞出控干，放盆内，加少许酱油抓匀；胡萝卜洗净，切成半圆形，焯烫透，捞出沥净水分。
2、用小碗加入精盐、酱油、白糖、味精、水淀粉调匀成芡汁备用。
3、牛肉片下入六成热油中，滑散滑透，倒入漏勺；原锅留少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入胡萝卜片煸炒，烹绍酒，再放入牛肉片，倒入对好的芡汁，翻炒均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。
材料替换
用羊耳替换牛胸口，称为熘千里风。
口味变化
调味料中加大蒜瓣，称熘蒜味胸口。
熘胸口做法已被51人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱扒胸口做法
材料
主料：牛胸口肉400克
做法
1、将牛肉入汤锅煮至熟烂捞出，切成4厘米宽、8厘米长的大片，摆入盘内。
2、勺内加色拉油烧热，放葱段、姜片、花椒炸香捞出不用；
3、加鸡汤、料酒、酱油、精盐、白糖烧开；
4、推入牛肉片，用小火扒至入味，加味精至汤浓，大翻勺，用淀粉勾薄芡，淋入香油出勺盛入盘内，撒上香菜即成。
扒胸口做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱本文来源：做法
材料
熟牛胸口500克，胡萝卜150克。调料油1000克(约耗50克)，绍酒、酱油、花椒油各1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／4小勺，味精1／3小勺，葱花、姜末、蒜片各少许，淀粉适量。
做法
1、将熟牛胸口切成大薄片，下沸水中焯烫透，捞出控干，放盆内，加少许酱油抓匀；胡萝卜洗净，切成半圆形，焯烫透，捞出沥净水分。
2、用小碗加入精盐、酱油、白糖、味精、水淀粉调匀成芡汁备用。
3、牛肉片下入六成热油中，滑散滑透，倒入漏勺；原锅留少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入胡萝卜片煸炒，烹绍酒，再放入牛肉片，倒入对好的芡汁，翻炒均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。
材料替换
用羊耳替换牛胸口，称为熘千里风。
口味变化
调味料中加大蒜瓣，称熘蒜味胸口。
本文来源：做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱扒胸口做法
材料
熟牛胸口500克，胡萝卜150克。调料油1000克(约耗50克)，绍酒、酱油、花椒油各1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／4小勺，味精1／3小勺，葱花、姜末、蒜片各少许，淀粉适量。
做法
1、将熟牛胸口切成大薄片，下沸水中焯烫透，捞出控干，放盆内，加少许酱油抓匀；胡萝卜洗净，切成半圆形，焯烫透，捞出沥净水分。
2、用小碗加入精盐、酱油、白糖、味精、水淀粉调匀成芡汁备用。
3、牛肉片下入六成热油中，滑散滑透，倒入漏勺；原锅留少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入胡萝卜片煸炒，烹绍酒，再放入牛肉片，倒入对好的芡汁，翻炒均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。
材料替换
用羊耳替换牛胸口，称为熘千里风。
扒胸口做法已被93人烹饪过！
小编整理753位网友投稿材料与熘胸口相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱爆里脊丁
第二种：爆羊肉片
第三种：双色茶树菇
第四种：酱爆肚仁
第五种：双色茶树菇
第六种：酱爆肚仁
第七种：双色茶树菇
第八种：酱爆肚仁
第九种：双色茶树菇
第十种：酱爆肚仁
小编结合11位厨师推荐再从502网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱爆里脊丁、爆羊肉片、双色茶树菇、酱爆肚仁、熘腰花
双味香菇、金沙球盖菌、椒香红牛肝、金丝松茸菌排
干炸狗肉、炸八块、酱爆芸豆。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7542人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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