烹饪锅包凤尾菇所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、包子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、擀面杖
家常菜菜谱锅包凤尾菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐锅包凤尾菇、锅包凤尾菇、蚝油凤尾菇,姜葱炒凤尾菇。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱锅包凤尾菇做法
材料
凤尾菇200克,樱桃5个,洋葱丝、姜丝各少许。调料番茄酱2大匙,白糖2大匙,醋1小匙,精盐1/2小匙,干淀粉、色拉油各适量。
做法
1、凤尾菇去蒂洗净片片,粘上干淀粉糊备用。
2、锅入色拉油烧热,下入凤尾菇炸至金黄色捞出,沥油。
3、起锅入底油,加入调料熬至黏稠时,放入原料翻炒均匀,撒入樱桃即可。
材料替换
用鲜香菇替换凤尾菇,称素锅包肉。
口味变化
调味料中去掉番茄酱,加入鸡汁、橙汁、柠檬汁、蜂蜜,称为焦熘橙味凤尾菇。
锅包凤尾菇做法已被85人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱锅包凤尾菇做法
材料
凤尾菇200克,樱桃5个,洋葱丝、姜丝各少许。调料番茄酱2大匙,白糖2大匙,醋1小匙,精盐1/2小匙,干淀粉、色拉油各适量。
做法
1、凤尾菇去蒂洗净片片,粘上干淀粉糊备用。
2、锅入色拉油烧热,下入凤尾菇炸至金黄色捞出,沥油。
3、起锅入底油,加入调料熬至黏稠时,放入原料翻炒均匀,撒入樱桃即可。
材料替换
用鲜香菇替换凤尾菇,称素锅包肉。
口味变化
调味料中去掉番茄酱,加入鸡汁、橙汁、柠檬汁、蜂蜜,称为焦熘橙味凤尾菇。
锅包凤尾菇做法已被54人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蚝油凤尾菇做法
材料
主料:凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片,葱五棵切段,蒜半头切片,老姜一小块切丝或片,蚝油两大匙。
做法
1、炒锅置火上烧热,放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味,再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水,加盖中火烧约五分钟。
2、汁刚干时起锅装盘,上桌,开吃。
蚝油凤尾菇做法已被24人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芥菜凤尾菇煲猪腰做法
材料
凤尾菇200克,芥菜80克,猪腰2个。调料精盐1小匙,蘑菇精1/2小匙,酱油1/3小匙,鸡汤2杯,绍酒1大匙,花生油2大匙,泡椒、葱花、蒜片各少许。
做法
1、猪腰洗净剖开去腰臊,改花刀;凤尾菇切片,芥菜切段。
2、锅中放入花生油烧热,先爆香葱花、蒜片、泡椒,再放入猪腰炒至断生后,淋绍酒,下入凤尾菇、芥菜翻炒,加入鸡汤、调料炖至入味即可。
材料替换
原料用猪心替换猪腰,称为凤尾菇煲猪心。
口味变化
调味料中去掉酱油,加入三花淡奶,称为浓汤凤尾菇煲猪腰。
芥菜凤尾菇煲猪腰做法已被83人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱姜葱炒凤尾菇做法
材料
凤尾菇300克,嫩生姜小片30克,葱白20克,麻油10克。
做法
1.先将凤尾菇用剪刀剪去菇脚,并用清水浸洗,去净沙尘,然后用刀切成小件,再用热水脱过,滤干水分,备用。
2.用清水将葱洗净,去除葱须及葱管,用刀将葱白切小段,备用。
姜葱炒凤尾菇做法已被63人烹饪过!
小编整理446位网友投稿材料与锅包凤尾菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凤尾菇三文鱼汤
第二种:凤尾菇
第三种:东北锅包肉
第四种:锅包肉+酱油麻油拌黄瓜
第五种:本帮味的锅包肉片
第六种:锅包肉
第七种:酸甜锅包肉
第八种:锅包肉
第九种:酸酸甜甜锅包肉
第十种:东北锅包肉
小编结合15位厨师推荐再从305网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡脯肉烧花菇、南瓜鱼子烧块菌、兰豆米椒鸡脆骨、鸭丝烹掐菜、虾酱肉丝茼蒿秆
鸡丝蕨菜、碧绿银杏、清烹里脊、韭香豆干腊肉
豆板虾仁、爆鱿鱼卷、干烹鱼段。
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