烹饪豆豆蛋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、吹风机、热水器、砍骨刀、开瓶器、切菜器
美食美味的豆豆蛋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豆蛋、豆豆蛋、豆豆酥，抹茶红豆豆花。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆豆蛋做法
材料
罐头茄汁黄豆 425g(1罐）
做法
1、首先取罐头刀把大小豆豆的罐头都开了，放茄汁黄豆在一旁。
2、接着将咸蚕豆倒进小筛子，过沥掉罐头里的涩水，随即冲洗后，沥干水待用。
3、下一步是烧热油煎蛋，将4粒鸡蛋依次现打开壳现煎，然后一一盛入钢网中掉油，待冷却后备用。
4、把镬里所剩的蛋香油热，直接把蒜蓉爆成金黄色时，倒入罐头茄汁黄豆。罐头里冲入食水，待用。
5、翻炒中，随即掺入蚕豆略炒。再放半茶匙白糖、适量酱清、茄汁炒炒均匀。
6、把之前的煎蛋剪成小块，放进锅里，再倒入刚才罐头的水。
7、让全体镬里的食料滚滚不超过10分钟，即可盛出食用。
豆豆蛋做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的豆豆蛋做法
材料
罐头茄汁黄豆 425g(1罐）
做法
1、首先取罐头刀把大小豆豆的罐头都开了，放茄汁黄豆在一旁。
2、接着将咸蚕豆倒进小筛子，过沥掉罐头里的涩水，随即冲洗后，沥干水待用。
3、下一步是烧热油煎蛋，将4粒鸡蛋依次现打开壳现煎，然后一一盛入钢网中掉油，待冷却后备用。
4、把镬里所剩的蛋香油热，直接把蒜蓉爆成金黄色时，倒入罐头茄汁黄豆。罐头里冲入食水，待用。
5、翻炒中，随即掺入蚕豆略炒。再放半茶匙白糖、适量酱清、茄汁炒炒均匀。
6、把之前的煎蛋剪成小块，放进锅里，再倒入刚才罐头的水。
7、让全体镬里的食料滚滚不超过10分钟，即可盛出食用。
豆豆蛋做法已被41人烹饪过！
第三种：美食美味的豆豆酥做法
材料
黄油40克，奶粉5克，泡打粉1小匙，糖粉20-30克，蛋黄1个，低粉45克，玉米粉20克
做法
1.黄油加糖粉打松，然后再加蛋黄搅拌均匀。
2.低粉、玉米粉、奶粉、泡打粉过筛，然后拌入1，轻轻拌匀成面团，冷藏20分钟左右。
3.搓成小圆球，这个量就是一烤盘，220度，5分钟左右，这个烤的非常快，不要乱跑，最好能看着点。
小诀窍
吃起来酥酥的，非常好吃，建议球搓得小一点，一口一小个，很过瘾。糖粉不喜欢太甜的话20g足够了，30g我觉得太甜了。这个非常简单，从开始到做完，半个小时就可以，而且应该是不会失败的。
豆豆酥做法已被21人烹饪过！
第四种：美食美味的芝麻豆豆酥做法
材料
面粉1杯，生酱1大勺，黄油35克，红糖0.5杯，花，芝麻0.5杯，鸡蛋1个
做法
1.黄油放入微波炉中叮一下，使其熔化，加入红糖粉打匀
2.再加入鸡蛋，花生酱，面粉，揉成团
3.从面团中每次摘一小撮面团，搓成小圆球
4.放入铺好油纸的烤盘中，放入烤箱上层200度，10分钟即可
芝麻豆豆酥做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的抹茶红豆豆花做法
材料
干黄豆1杯，豆花粉，果糖适量，蜜红豆
做法
1.前晚将黄豆洗净加入冷水浸泡.
2.泡好的黄豆放入豆浆机中(我们家的是九阳)，加入一定分量的水煮成豆浆。用细筛网滤去豆浆中的豆渣后，冷却30秒.
3.用冷开水半碗调开豆花粉，倒入煮好的豆浆中，速拌均匀后不能再动.静置凝结成豆花.
抹茶红豆豆花做法已被49人烹饪过！
小编整理153位网友投稿材料与豆豆蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑豆豆花
第二种：五豆豆浆
第三种：番茄豌豆豆腐
第四种：豆豆香
第五种：豆豆香
第六种：黑豆豆沙
第七种：百合红豆豆浆
第八种：瘦身豆豆汤
第九种：花生豆豆煲鸡脚脊骨汤
第十种：杂锦豆豆沙
小编结合81位厨师推荐再从352网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜汁、梅香豆支黄豆芽、柑橘橘皮果酱做法指导、三杯猪尾、香滑五香豆腐
青椒鮮魷、白雪花生、剁椒芹菜粉、辣沙米粉
美味山药、栗子酒诚招各级市代理商、我的食谱。
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