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大厨烹饪:番茄咖喱丸子米线烹饪方法 图片及所用厨具(广西油烟净化器推荐)
2024-01-31 07:20    6675    中华厨具网

烹饪番茄咖喱丸子米线烹饪所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅煮面炉(桶)、各类异形定制水池洗碗机、三层工作台、保温餐车四门冰箱、去皮机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、磨刀器

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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的番茄咖喱丸子米线做法

材料

番茄一个,胡萝卜一根,咖喱丸子数个,米线适量,油,糖,盐,生抽,葱花

做法

1. 内烧水,水开之后下米线,煮到米线变软,捞出沥干水分,装在碗内。

2. 番茄洗净,切成小块。胡萝卜洗净去皮,切成圆片。葱洗净,切碎。

3. 另取一,热油,下番茄翻炒,等番茄表面均匀裹上油之后,入胡萝卜略翻炒,加入冷水,盖上锅盖煮。等水煮开,入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。等到水再次煮开,入盐、糖、生抽调味,转中火,盖上锅盖再焖煮一会,使丸子充分煮熟。熟后加入米线的碗中,撒入葱花,即可食用。

咖喱牛肉丸子材料:

牛绞,姜,葱,虾米,生抽,盐,糖,咖喱粉,香油,五香粉,鸡蛋,面包屑(还是面包粉?搞不清楚叫什么名字,反正就是油炸大排裹在外面的那层东西)

做法:

1. 姜、葱、虾米切成碎末,加入牛绞肉。

2. 加入生抽、盐、糖、咖喱粉、香油、五香粉、面包屑,敲入一个鸡蛋,用筷子(调羹、叉子。。。)搅打上劲。

3. 用调羹(或手)揉成圆球状即可。

小诀窍

鸡蛋和面包屑是为了让丸子口感松软。

番茄咖喱丸子米线做法已被40人烹饪过!

第二种:美食美味的番茄咖喱丸子米线做法

材料

番茄一个,胡萝卜一根,咖喱丸子数个,米线适量,油,糖,盐,生抽,葱花

做法

1. 锅内烧水,水开之后下米线,煮到米线变软,捞出沥干水分,装在碗内。

2. 番茄洗净,切成小块。胡萝卜洗净去皮,切成圆片。葱洗净,切碎。

3. 另取一锅,热油,下番茄翻炒,等番茄表面均匀裹上油之后,入胡萝卜略翻炒,加入冷水,盖上锅盖煮。等水煮开,入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。等到水再次煮开,入盐、糖、生抽调味,转中火,盖上锅盖再焖煮一会,使丸子充分煮熟。熟后加入米线的碗中,撒入葱花,即可食用。

咖喱牛肉丸子材料:

牛绞肉,姜,葱,虾米,生抽,盐,糖,咖喱粉,香油,五香粉,鸡蛋,面包屑(还是面包粉?搞不清楚叫什么名字,反正就是油炸大排裹在外面的那层东西)

做法:

1. 姜、葱、虾米切成碎末,加入牛绞肉。

2. 加入生抽、盐、糖、咖喱粉、香油、五香粉、面包屑,敲入一个鸡蛋,用筷子(调羹、叉子。。。)搅打上劲。

3. 用调羹(或手)揉成圆球状即可。

小诀窍

鸡蛋和面包屑是为了让丸子口感松软。

番茄咖喱丸子米线做法已被19人烹饪过!

第三种:美食美味的咖喱番茄丸子米线做法

材料

米线 番茄 黑胡椒末 咖喱块 丸子

做法

1、米线泡软;

2、番茄去皮切片,放入小奶锅并加水,加入适量黑胡椒末,煮沸后,小火20分钟;

3、加入咖喱块,继续小火,10分钟;

4、加入肉丸,煮至完全浮起不打滚;

5、放入泡好的米线,煮熟后,加入盐,起锅,撒葱花!想吃的童鞋自己动手吧!

咖喱番茄丸子米线做法已被89人烹饪过!

第四种:美食美味的咖喱丸子粉丝煲做法

材料

丸子 粉丝 洋葱 青红番茄 咖喱膏 油盐

做法

1. 准备好原材料, 提前用冷水将粉丝泡上;

2. 烧热锅,倒入少许油, 下入洋葱煸炒;

3. 闻到洋葱香味且微微发软时下入丸子翻炒一下;

4. 再加入咖喱膏, 翻炒其融化;

5. 倒入适量的水, 大火煮开后再煮上一、两分钟;

6. 下入泡软的粉丝, 煮上一分钟;

7. 加入盐等调味料;

8. 最后加入青红番茄,大火煮开即可;

9. 盛入小钵中。

小诀窍

1. 先爆香洋葱,炒到洋葱香味出来后再加入肉丸子翻炒一下,下入咖喱膏翻炒,翻炒过程更能激发咖喱的香味;

2. 待咖喱膏完全炒开后加入适量的水煮上一、两分钟,让咖喱汤汁的香味更浓郁;再加入泡软的粉丝,随后加入盐调味; 小番茄无须煮太长时间, 放入后煮开即可关火;

3. 粉丝煲中加入配菜可以随意,当然你用咖喱粉也同样能煮出这等美味。

咖喱丸子粉丝煲做法已被58人烹饪过!

第五种:美食美味的尼泊尔番茄咖喱鸡做法

材料

鸡腿/鸡翅膀,切块

做法

1、用盐和咖喱粉把鸡块腌30分钟左右。

2、把切好的洋葱和青葱在热油(个人喜欢butter)里炒香。

3、然后放进腌好的鸡块块炒,炒到半熟,加入自孜然粉和黄酱粉。如果不够咸可以加盐。

尼泊尔番茄咖喱鸡做法已被28人烹饪过!

小编整理161位网友投稿材料与番茄咖喱丸子米线相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蕃茄咖哩酱

第二种:蕃茄咖哩炒飯

第三种:绿豆莲子米糊

第四种:炒芋子米反

第五种:鸡子米果

第六种:莲子米酒

第七种:车前子米饮

第八种:车前子米粥

第九种:葶苈子米酒

第十种:鲜橙子米酒

小编结合60位厨师推荐再从911网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

核桃仁糖甲、辣椒酱、剁椒土豆片、芹菜干豆腐、西葫芦木耳锅贴

小根菜一盘、京酱土豆丝、蒜香猪寸骨、牛奶果冻

东坡肘子、孜然洋葱土豆片、白雪藏龙。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3861人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:番茄咖喱丸子米线,番茄咖喱丸子米线,咖喱番茄丸子米线,尼泊尔番茄咖喱鸡

相关厨具产品推荐: 电磁炉、油烟机、菜品展示柜、水龙头、电饭煲 、种碗

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