烹饪多味扁豆所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、斩切刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱多味扁豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐多味扁豆、多味扁豆、多味烤坚果，多味鸡丝。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱多味扁豆做法
材料
扁豆350克 大蒜5瓣 香油1小匙 辣椒油1小匙 酱油1小匙 麻酱1小匙 香醋1小匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味精1.5克
做法
1.大蒜切末；扁豆洗净后切丝，在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味；
2.扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩；
3.然后加入麻酱、酱油、蒜末、辣椒油、精盐、白糖、味精、醋、香油拌匀装盘即可。
注意
鲜咸酸甜，香辣可口。扁豆丝焯水的时间不能过长，否则不脆嫩。
多味扁豆做法已被39人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱多味扁豆做法
材料
扁豆350克 大蒜5瓣 香油1小匙 辣椒油1小匙 酱油1小匙 麻酱1小匙 香醋1小匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味精1.5克
做法
1.大蒜切末；扁豆洗净后切丝，在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味；
2.扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩；
3.然后加入麻酱、酱油、蒜末、辣椒油、精盐、白糖、味精、醋、香油拌匀装盘即可。
注意
鲜咸酸甜，香辣可口。扁豆丝焯水的时间不能过长，否则不脆嫩。
多味扁豆做法已被98人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱多味烤坚果做法
材料
坚果适量，盐适量，红辣椒粉适量，姜粉适量，橄榄油适量，白砂糖适量，蜂蜜适量
做法
1.烤箱预热200摄氏（约400华氏），把坚果和橄榄油混合搅拌一下后放在一个烤盘中，尽量铺开一层。烤8-10分钟，或是出香味。
2.中间可以把烤盘拿出来前后倒个个儿，这样就更均匀。
3.把烤好的坚果放在一个干的大容器中，撒上盐、姜粉、辣椒粉和白砂糖搅拌匀就好了。
小诀窍
1.坚果：我比较喜欢的是大杏仁almonds、核桃walnuts、腰果cashews 2.两杯坚果放一小勺橄榄油就可以了。不喜欢橄榄油的味道可以用其它的植物油，甚至是黄油（个人觉得会比较腻）。姜粉和辣椒粉都是撒上一点点，尤其是姜粉，千万不能多放。砂糖、蜂蜜和盐也是，放一点点就可以。只是万一放多了，也不会说不能吃。蜂蜜起的作用是让调味料更好地附着在坚果上。 喜欢肉桂粉的话也可以放一点点。
多味烤坚果做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱多味烤虾干做法
材料
白灼熟虾300g，九层塔，地中海蒜香香料，紫罗勒适量，香草豉油适量
做法
1.白锅烧热改小火，下虾均匀铺好烘干（不时翻面）（约3-5分钟）。
2.香草豉油1小勺1小勺撒在虾干上，翻炒均匀再铺好烘干入味（豉油份量按照个人爱好加 一般2-3小勺左右即可）。
3.虾入味后撒地中海蒜香香草 翻炒均匀再烘片刻后熄火 撒九层塔、紫罗勒翻炒均匀即可。
4.烤箱180度预热10分钟 锡纸铺托盘上、把虾铺好、撒少许九层塔和紫罗勒在面上。
5.烤箱180度、中层烤15-20分钟后改170度烤10-15分钟即可。
小诀窍
注意：如果没有烤箱 可以微波炉烧烤档。 烤好的烤虾摊凉后需封好保存（不必放入冰箱）后放阴凉处即可。
多味烤虾干做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱多味鸡丝做法
材料
主料：鸡1000克，
做法
1.将葱五分之一做成葱段，余下部分做成葱丝；
2.鸡洗净去除内脏；
3.将锅中加水，放入葱段、姜片，烧沸后，放入洗净的白条鸡，改用文火，使鸡在微开的沸水锅中慢慢煮熟；
4.将煮熟的鸡连锅离火，鸡在原汤中冷却；
5.将冷却的熟鸡去骨，将鸡肉切成肉丝；
6.在盘子里先码上葱丝，葱丝上码上鸡肉丝；
7.用冷鸡汤将麻酱调开，加入酱油、味精、醋、辣椒油、花椒粉、白糖、香油、调成多味汁；
8.将多味汁浇淋在鸡丝盘里，撒上熟芝麻即可。
小诀窍
多味鸡丝做法已被17人烹饪过！
小编整理840位网友投稿材料与多味扁豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：多味黄瓜
第二种：cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋
第三种：方便快速经济的危机餐--多味小土豆
第四种：多味腰花
第五种：多味木耳菜
第六种：多味鸡块
第七种：多味九孔鲍
第八种：多味栗子球
第九种：多味茄泥
第十种：多味西瓜皮
小编结合69位厨师推荐再从819网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叉烧肉、麻辣耳丝、珊瑚藕片、凉爽肉片、香辣肚丝
油泼螺片、萝卜焖小排、香辣虾皮、木耳花腩煮蹄筋
蒜子焖黄鳝、中山榄球、酱牛肉。
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