烹饪酸菜炖羊肚所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、勺子、护手器
家常菜菜谱酸菜炖羊肚做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸菜炖羊肚、酸菜炖羊肚、山药炖羊肚，炖羊肚方。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酸菜炖羊肚做法
材料
熟羊肚400克 酸菜300克 大葱1根 生姜1小块 大蒜8瓣 食用油30克 香油2小匙 料酒大匙 胡椒粉2小匙 精盐2小匙 味精0.5小匙
做法
1.将羊肚切丝，放入沸水中稍氽，捞出控水；酸菜切丝；葱、蒜洗净切末；姜洗净切片；
2.将食用油烧热，放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜，煸炒出香味，烹入料酒，加一大碗水，烧开后，加入味精、盐、胡椒粉稍煮，淋入香油即可。
注意
汁浓味厚，香而不腻。洗羊肚时加点醋，可以去除异味。
酸菜炖羊肚做法已被64人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱酸菜炖羊肚做法
材料
熟羊肚400克 酸菜300克 大葱1根 生姜1小块 大蒜8瓣 食用油30克 香油2小匙 料酒大匙 胡椒粉2小匙 精盐2小匙 味精0.5小匙
做法
1.将羊肚切丝，放入沸水中稍氽，捞出控水；酸菜切丝；葱、蒜洗净切末；姜洗净切片；
2.将食用油烧热，放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜，煸炒出香味，烹入料酒，加一大碗水，烧开后，加入味精、盐、胡椒粉稍煮，淋入香油即可。
注意
汁浓味厚，香而不腻。洗羊肚时加点醋，可以去除异味。
酸菜炖羊肚做法已被66人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱山药炖羊肚做法
材料
羊肚、山药各适量。
做法
羊肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味，空腹食用，每日1次。
山药炖羊肚做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茴香根炖羊肚做法
材料
羊肚1个，鲜茴香根500克。
做法
羊肚整治洗净，茴香根洗净，一同放入沙锅中，加水适量，旺火烧沸后，改用小火煨至羊肚熟烂即可。
茴香根炖羊肚做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱炖羊肚方做法
材料
羊肚500克，山药50克。
做法
羊肚洗净，用清水煮熟，再加入山药同炖至烂熟，稍加盐即成。
炖羊肚方做法已被40人烹饪过！
小编整理472位网友投稿材料与酸菜炖羊肚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜炖牛尾
第二种：酸菜炖排骨
第三种：酸菜炖老鸭
第四种：酸菜炖排骨
第五种：最爱东北味——酸菜炖骨头
第六种：酸菜炖马铃薯条
第七种：酸菜炖猪蹄
第八种：酸菜炖丸子汤
第九种：牛油酸菜炖肉
第十种：酸菜炖排骨
小编结合50位厨师推荐再从294网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香笋红烧鸡、酥炸羊腩、香辣鸡块、腰果鸡丁、菠萝鸡丁
榨菜羊肉末、红烧羊肉、酥炸嫩鸡、麻辣子鸡
萝卜炖羊肉、豆瓣焖羊肉、雪菜毛豆鸡丁。
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