烹饪干煸茭白所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱干煸茭白做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煸茭白、干煸茭白、干煸茭白，油闷茭白。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱干煸茭白做法
材料
茭白500克 芽菜末30克 食用油30克 香油1小匙 酱油3小匙 料酒2小匙 精盐0.5小匙 味精0.5小匙
做法
1.将茭白削去外皮，切去老根，切成大粗条；
2.锅内放油，烧至六成热，放入茭白煸炒至微呈黄色、表面起皱时，加入酱油、精盐、味精煸炒入味，放入芽菜，烹入料酒炒匀，淋香油即可起锅。
注意
鲜咸适宜，清淡爽口。多放点油，将茭白煸炒透才能出香味。
干煸茭白做法已被33人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱干煸茭白做法
材料
材料：茭白笋10支，红辣椒2支，葱4支，绞肉1大匙，姜末1大匙，蒜末1大匙
做法
1.葱切末，辣椒切碎备用
2.茭白笋切佛手块后，先淋上少许水沾湿，再放入油锅中炸至外表略微干香后，起锅沥油备用
3.接着倒出锅中余油，再倒入香油烧热，先放入绞肉煸炒，再加入葱白和碎辣椒爆香后，加入蒜末和姜末爆香
4.再加入炸茭白笋、葱绿、花椒粉、胡椒粉、鸡粉、盐和糖拌炒均匀，然后沿锅边淋入辣酱油翻炒均匀即可完成
干煸茭白做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱干煸茭白做法
材料
茭白500克 芽菜末30克 食用油30克 香油1小匙 酱油3小匙 料酒2小匙 精盐0.5小匙 味精0.5小匙
做法
1.将茭白削去外皮，切去老根，切成大粗条；
2.锅内放油，烧至六成热，放入茭白煸炒至微呈黄色、表面起皱时，加入酱油、精盐、味精煸炒入味，放入芽菜，烹入料酒炒匀，淋香油即可起锅。
注意
鲜咸适宜，清淡爽口。多放点油，将茭白煸炒透才能出香味。
干煸茭白做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茭白肉丝做法
材料
肉丝200克，茭白200克，胡萝卜100克，葱20克，姜20克
做法
1.将猪肉顺切成丝用料酒，少许盐，一点水淀粉拌匀腌制10分钟。茭白剥去皮去根，切成细丝。
2.胡萝卜也切成丝，我这里是为了好看，没有胡萝卜也可以。
3.锅烧热，放油。油五成热的时候，放点葱末，姜末，小干辣椒爆香一下，然后倒入肉丝，加料酒和盐煸炒断生。
4.锅中放少许底油，油热倒入茭白和胡萝卜大火加盐煸炒。觉得比较干的话，可以少加点水的。
5.倒入肉丝混炒一下，加点鸡精就可以起锅了，也蛮简单的菜。
茭白肉丝做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱油闷茭白做法
材料
茭白，老抽，盐，鸡精，糖
做法
1.茭白去衣洗净，切成小块，控干水。
油闷茭白做法已被91人烹饪过！
小编整理415位网友投稿材料与干煸茭白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五彩茭白丝
第二种：茭白丝炒豆干
第三种：茭白肉丝
第四种：茭白炒肉丝
第五种：鸡丝炒茭白
第六种：黑椒茭白牛柳
第七种：蒜香茭白丝
第八种：茭白牛肉丝
第九种：响油茭白
第十种：茭白炒鸡米
小编结合63位厨师推荐再从934网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼香茄子煲、酱烧茄子、干煸四季豆、蒜香茄泥、酸辣土豆
糖醋南瓜丸、油醋香菇、咸酥苦瓜、红烧猴头菇
玉兰片烩猴头菇、干烧冬笋、口蘑烧香芋。
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