烹饪三干吊锅焖老鸭所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、冷饮机、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱三干吊锅焖老鸭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三干吊锅焖老鸭、三干吊锅焖老鸭、玉竹沙参焖老鸭，参芪焖老鸭。
（中华厨具网 建议，再次对22位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2626人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱三干吊锅焖老鸭做法
材料
净土鸭肉650克，茄子干50克，土豆干50克，黄瓜干30克，香菜段10克。调料盐5克，味精6克，秘制酱50克，葱段、姜片各8克，八角5克，蒜片5克，干辣椒10克，豆油50克，大葱、大姜各10克，高汤750克。
做法
1、茄子干、土豆干、黄瓜干用清水洗净，放入开水中浸泡1小时后取出沥水备用，土鸭斩成5厘米见方的块，锅入清水加大葱、大姜、鸭肉，边煮边打去浮沫，中火煮10分钟后捞出控水备用。
2、锅里放入豆油烧至七成热，下入葱段、姜片、八角、干辣椒小火炒香，放入鸭块中火煸炒8分钟至水分将干时加入秘制酱翻炒1分钟，加入高汤、盐烧开倒入高压锅中，中火压15分钟，将其倒入锅里，加入茄子干、土豆干、黄瓜干、香菜段，小火煨3分钟，改大火收汁至汤浓时加入味精调匀，放蒜片后倒入吊锅里上桌，食用时点燃酒精炉即可。
小诀窍
特点
香辣适口，菜肴干香。
三干吊锅焖老鸭做法已被92人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱三干吊锅焖老鸭做法
材料
净土鸭肉650克，茄子干50克，土豆干50克，黄瓜干30克，香菜段10克。调料盐5克，味精6克，秘制酱50克，葱段、姜片各8克，八角5克，蒜片5克，干辣椒10克，豆油50克，大葱、大姜各10克，高汤750克。
做法
1、茄子干、土豆干、黄瓜干用清水洗净，放入开水中浸泡1小时后取出沥水备用，土鸭斩成5厘米见方的块，锅入清水加大葱、大姜、鸭肉，边煮边打去浮沫，中火煮10分钟后捞出控水备用。
2、锅里放入豆油烧至七成热，下入葱段、姜片、八角、干辣椒小火炒香，放入鸭块中火煸炒8分钟至水分将干时加入秘制酱翻炒1分钟，加入高汤、盐烧开倒入高压锅中，中火压15分钟，将其倒入锅里，加入茄子干、土豆干、黄瓜干、香菜段，小火煨3分钟，改大火收汁至汤浓时加入味精调匀，放蒜片后倒入吊锅里上桌，食用时点燃酒精炉即可。
小诀窍
特点
香辣适口，菜肴干香。
三干吊锅焖老鸭做法已被62人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱玉竹沙参焖老鸭做法
材料
玉竹、沙参各50克，老鸭1只，调味品适量。
做法
将鸭宰杀去毛及内脏，洗净切块备用。将玉竹、沙参放入锅内，加入老鸭，加水适量，武火煮沸，文火焖煮1小时以上，调味后饮汤吃鸭肉。
玉竹沙参焖老鸭做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙参玉竹焖老鸭做法
材料
沙参、玉竹各30-50克，老鸭1只，调料适量。
做法
将老鸭宰杀，去毛、内脏洗净，与沙参、玉竹一起放入瓦锅内，加水适量，用文火焖煮至熟烂，调味即可。
沙参玉竹焖老鸭做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱参芪焖老鸭做法
材料
党参15克，黄芪15克，陈皮10克，大枣6枚，老鸭1只，猪瘦肉100克，味精2克，食盐5克，料酒10克，酱油10克，姜片5克，葱段10克，熟菜油50克。
做法
1、将老鸭宰杀后，去毛桩和内脏，洗净，在鸭身上用酱油抹匀，用八成熟菜油炸至皮色金黄捞出，用温水洗去油腻，盛入沙锅内，锅底垫上瓦碟，加水适量。
参芪焖老鸭做法已被71人烹饪过！
小编整理751位网友投稿材料与三干吊锅焖老鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海陆空沙锅焖
第二种：干锅焖仔茄
第三种：农家大锅焖鱼头
第四种：沙锅焖羊肉
第五种：素卤炝锅焖面
第六种：砂锅焖羊肉
第七种：砂锅焖羊腿
第八种：电饭锅焖鸡翅
第九种：电饭锅焖鸡翅（转）
第十种：石锅焖海参
小编结合22位厨师推荐再从885网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜干焖牛杂、新式炭烤肉、金菊玉米烧辽参、油豆角焖咸肉玉米、川椒排骨
鲍酱猪手、农家炖干菜、家常竹篮菜、乡村笨鹅烧蘑菇
百事成大炖菜、招财进鲍、新满族肉卷。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2626人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：三干吊锅焖老鸭,三干吊锅焖老鸭,玉竹沙参焖老鸭,参芪焖老鸭
