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美食家推荐菜谱:酱烧鸡翅做法 图片及所用厨具(职工食堂电磁灶操作规程)
2024-01-30 07:43    7809    中华厨具网

烹饪酱烧鸡翅所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、六门冰箱切菜机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、擀面杖

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(中华厨具网 建议,再次对43位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6469人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱酱烧鸡翅做法

材料

材料:,鸡翅3支

做法

1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除油脂后切成小块,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂头,红枣去籽备用

2.锅中倒入适量的水,依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳,煮滚后先取出鸡翅,再加入木瓜片和盐滚煮30分钟后即可完成木瓜凤爪银耳汤

3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅

厨师叮咛:

*这道料理含有丰富的胶原蛋白,可以润肤丰胸,还能改善关节处的不舒服

*土鸡的油脂比较少,仿土鸡的油脂比较多,可依个人的喜好来选用

*木瓜和红枣一起料理,具有补气又润肤的功效

*这道料理如果想加酒的话,要在一开始就加,以免汤汁便味

*鸡翅捞出后再来将汤汁加盐调味,以免鸡翅烧酱油的之后会太咸

酱烧鸡翅做法已被79人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱酱烧鸡翅做法

材料

鸡翅,生姜

做法

1、鸡翅洗净垛成小块(也可以用整个翅中做),放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用(放入生姜片是为了去腥)。

2、锅中放入适量油爆香生姜片,放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄,依次放入料酒、少许红烧酱油、适量豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)和一小碗水(水的多少以末过材料为好,如果喜欢软烂些的可以适当多添加一些),大火烧转小火炖至汤汁浓稠即可(喜咸可多放些红烧酱油和适量盐,喜甜可多放豉油鸡汁)。

酱烧鸡翅做法已被60人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱酱烧鸡翅做法

材料

材料:,鸡翅3支

做法

1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除油脂后切成小块,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂头,红枣去籽备用

2.锅中倒入适量的水,依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳,煮滚后先取出鸡翅,再加入木瓜片和盐滚煮30分钟后即可完成木瓜凤爪银耳汤

3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅

厨师叮咛:

*这道料理含有丰富的胶原蛋白,可以润肤丰胸,还能改善关节处的不舒服

*土鸡的油脂比较少,仿土鸡的油脂比较多,可依个人的喜好来选用

*木瓜和红枣一起料理,具有补气又润肤的功效

*这道料理如果想加酒的话,要在一开始就加,以免汤汁便味

*鸡翅捞出后再来将汤汁加盐调味,以免鸡翅烧酱油的之后会太咸

酱烧鸡翅做法已被41人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅做法

材料

材料:,鸡翅3支

做法

1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除油脂后切成小块,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂头,红枣去籽备用

2.锅中倒入适量的水,依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳,煮滚后先取出鸡翅,再加入木瓜片和盐滚煮30分钟后即可完成木瓜凤爪银耳汤

3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅

厨师叮咛:

*这道料理含有丰富的胶原蛋白,可以润肤丰胸,还能改善关节处的不舒服

*土鸡的油脂比较少,仿土鸡的油脂比较多,可依个人的喜好来选用

*木瓜和红枣一起料理,具有补气又润肤的功效

*这道料理如果想加酒的话,要在一开始就加,以免汤汁便味

*鸡翅捞出后再来将汤汁加盐调味,以免鸡翅烧酱油的之后会太咸

3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅做法已被88人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅做法

材料

材料:,鸡翅3支

做法

1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除油脂后切成小块,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂头,红枣去籽备用

2.锅中倒入适量的水,依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳,煮滚后先取出鸡翅,再加入木瓜片和盐滚煮30分钟后即可完成木瓜凤爪银耳汤

3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅

厨师叮咛:

*这道料理含有丰富的胶原蛋白,可以润肤丰胸,还能改善关节处的不舒服

*土鸡的油脂比较少,仿土鸡的油脂比较多,可依个人的喜好来选用

*木瓜和红枣一起料理,具有补气又润肤的功效

3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅做法已被58人烹饪过!

小编整理368位网友投稿材料与酱烧鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:xo酱烧鸡块

第二种:柠檬酱烧鸡腿排

第三种:红烧鸡翅

第四种:铁板烧鸡翅

第五种:红烧鸡翅

第六种:红烧鸡翅

第七种:煎烧鸡翅

第八种:南瓜烧鸡翅

第九种:照烧鸡翅

第十种:啤酒烧鸡翅

小编结合43位厨师推荐再从622网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鲜茄山药虾球、腊脆瓜、腊肉鸡丁、葱烧双宝刈包、椒盐卜肉

麻油山猪肉、雪菜豆腐牛肉羹、无锡排骨羊肉米糕

怪味梅花肉、肯德基新奥尔良鸡翅、泡菜宽粉肉末。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6469人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:酱烧鸡翅,酱烧鸡翅,酱烧鸡翅,3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅

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