烹饪杏鲍菇炖鸡翅所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、开水器、水果刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱杏鲍菇炖鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏鲍菇炖鸡翅、杏鲍菇炖鸡翅、杏鲍菇炖排骨，杏鲍菇炖排骨。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱杏鲍菇炖鸡翅做法
材料
鸡翅中10个，杏鲍菇150g，冰糖30g，盐4g，葱10g，姜10g，酱油15ml，醋10ml，油15ml
做法
1、现将鸡翅洗净，放入凉水中开火慢慢汆熟，这样是为了去除鸡翅中的血沫，捞出后用热水洗净，把葱切成葱段，姜切片；
2、锅中倒入油烧热改成中火，放入冰糖，把冰糖慢慢熬化，倒入鸡翅翻炒，一定要不停的翻炒，以免鸡翅糊锅，炒到鸡翅的颜色红亮为止，倒入酱油、葱段、姜片继续翻炒，等到鸡翅被酱油完全上上颜色后，倒入适量的热水和杏鲍菇，水要刚刚没过鸡翅，改为小火慢慢炖；
3、等汤汁快要收干的时候放入醋和盐翻炒出锅。
小诀窍
1、汆完的鸡翅要用热水洗，凉水会使鸡肉变硬；
2、炒糖色的时候要中小火，以免鸡翅被炒糊；
3、加的水要没过鸡翅，小火慢慢的收干汤汁，这样鸡翅才会进味，味道很好。
4、出锅前烹一点醋味道会更好。
杏鲍菇炖鸡翅做法已被26人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱杏鲍菇炖鸡翅做法
材料
鸡翅中10个，杏鲍菇150g，冰糖30g，盐4g，葱10g，姜10g，酱油15ml，醋10ml，油15ml
做法
1、现将鸡翅洗净，放入凉水中开火慢慢汆熟，这样是为了去除鸡翅中的血沫，捞出后用热水洗净，把葱切成葱段，姜切片；
2、锅中倒入油烧热改成中火，放入冰糖，把冰糖慢慢熬化，倒入鸡翅翻炒，一定要不停的翻炒，以免鸡翅糊锅，炒到鸡翅的颜色红亮为止，倒入酱油、葱段、姜片继续翻炒，等到鸡翅被酱油完全上上颜色后，倒入适量的热水和杏鲍菇，水要刚刚没过鸡翅，改为小火慢慢炖；
3、等汤汁快要收干的时候放入醋和盐翻炒出锅。
小诀窍
1、汆完的鸡翅要用热水洗，凉水会使鸡肉变硬；
2、炒糖色的时候要中小火，以免鸡翅被炒糊；
3、加的水要没过鸡翅，小火慢慢的收干汤汁，这样鸡翅才会进味，味道很好。
4、出锅前烹一点醋味道会更好。
杏鲍菇炖鸡翅做法已被28人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱杏鲍菇炖排骨做法
材料
肋排一斤，杏鲍菇4朵，葱花适量，姜片适量
做法
1.1、肋排一斤，杏鲍菇四朵，姜切片，葱切葱花。2、杏鲍菇切片。3、砂锅内放清水。4、水开后，放入杏鲍菇焯烫，捞出备用。5、另起锅，倒入清水，放入排骨焯烫。6、水开后，撇去浮沫，汤倒掉，捞出排骨备用。7、再在砂锅内注入水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖一个小时，然后放入杏鲍菇再炖十五分钟，差在汤中调入盐。8、撒入葱花，出锅。
小诀窍
肋排焯烫后，在流动水下冲洗，并用小刷子刷洗，可去净浮沫，使骨汤更为清澈！
杏鲍菇炖排骨做法已被21人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱杏鲍菇炖排骨做法
材料
排骨，雪菜一袋，杏鲍菇
做法
步骤1：杏鲍菇洗干净，切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。
步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
步骤3：加入水没过排骨，加2匙盐大火烧开后转小火慢炖。
步骤4：小火一个小时后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。
步骤5：然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟。
步骤6：最后加点葱花即可出锅，炖的时候不要让汁收的太干了。
杏鲍菇炖排骨做法已被24人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱杏鲍菇炖排骨做法
材料
杏鲍菇
做法
排骨8成熟
杏鲍菇炖排骨做法已被49人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与杏鲍菇炖鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：野蘑菇炖鸡
第二种：香菇炖鸡
第三种：猴头菇炖鸡
第四种：电饭锅香菇炖鸡
第五种：香菇炖鸡汤
第六种：香菇炖鸡
第七种：猴头菇炖鸡
第八种：香菇炖鸡
第九种：蘑菇炖鸡
第十种：冬菇炖鸡
小编结合57位厨师推荐再从574网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
-红烧鳝筒、杭椒拆骨肉、松肉、果丹皮肉脯、板栗烧尖椒
板栗烧鸡、板粟烧鸡、柠香可乐鸡翅、柠香鸡翅
栗子肉酱汁、梅子酱鸡肉卷、板栗鸡块。
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