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美食家推荐菜谱:口蘑胡萝卜烧鸡翅做法 图片及所用厨具(乐邦电磁炉操作)
2024-01-29 10:34    114    中华厨具网

烹饪口蘑胡萝卜烧鸡翅所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、磨刀器

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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱口蘑胡萝卜烧鸡翅做法

材料

主料:鸡翅根,口蘑,胡萝卜,

做法

1、鸡翅洗净,大葱切段、生姜切片、胡萝卜去皮切滚刀块、口蘑切块。

2、起油,放入冰糖,炒至冰糖呈浅咖啡色时,放入鸡翅、老抽翻炒上色。

3、加清水、料酒、盐、白糖、葱段、姜片,大火烧开,去浮沫,加盖转小火烧15分钟。

4、放入胡萝卜块炖5分钟,再放入口蘑块炖5分钟至内汤汁浓稠既可装盘。

小诀窍

1、鸡翅快烧好时,要轻轻翻动,仔细观察锅内情况,以免糊锅。

2、炒糖色的时火候一定要小,否则不易控制,糖容易变苦。

口蘑胡萝卜烧鸡翅做法已被20人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱口蘑胡萝卜烧鸡翅做法

材料

主料:鸡翅根,口蘑,胡萝卜,

做法

1、鸡翅洗净,大葱切段、生姜切片、胡萝卜去皮切滚刀块、口蘑切块。

2、起油锅,放入冰糖,炒至冰糖呈浅咖啡色时,放入鸡翅、老抽翻炒上色。

3、加清水、料酒、盐、白糖、葱段、姜片,大火烧开,去浮沫,加盖转小火烧15分钟。

4、放入胡萝卜块炖5分钟,再放入口蘑块炖5分钟至锅内汤汁浓稠既可装盘。

小诀窍

1、鸡翅快烧好时,要轻轻翻动,仔细观察锅内情况,以免糊锅。

2、炒糖色的时火候一定要小,否则不易控制,糖容易变苦。

口蘑胡萝卜烧鸡翅做法已被12人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱口蘑胡萝卜牛尾汤做法

材料

牛尾1根,胡萝卜适量,口蘑适量,姜适量,盐适量,鸡精适量

做法

1.将牛尾切段焯水洗净。

2.胡萝卜切块,口蘑洗净。

3.所有材料入锅,加水烧开,文火炖3小时。

4.最后炖的剩下了一半水,呵呵,加些盐,鸡精调味就行了。味道真的不错,简直是一流,哈哈。

口蘑胡萝卜牛尾汤做法已被26人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱胡萝卜烧鸡做法

材料

鸡腿500克,胡萝卜500克,豆瓣酱1汤匙,姜3-4片,葱1根,桂皮1块,八角2个,老抽少许,盐适量,糖少许,料酒

做法

1.鸡腿剁成块,胡萝卜切滚刀,葱切节。

2.炒锅烧热,加入约2汤匙油,将鸡腿放入爆断生。

3.加入豆瓣,姜,葱一起炒香,再加入1/2杯料酒,少许老抽,桂皮,八角,1杯水,一起烧开,改中火上锅盖烧15分钟。

4.加入胡萝卜,适量盐和糖,翻匀再加锅盖烧至胡萝卜变软。

5.揭开锅盖,收汁即可出锅.

胡萝卜烧鸡做法已被30人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱胡萝卜烧鸡腿肉做法

材料

花椒,姜片,鸡腿肉,料酒,胡萝卜,盐,香菜

做法

1、油烧热,几颗花椒、姜片爆香。

2、下鸡腿肉 炒几分钟,少许料酒。

胡萝卜烧鸡腿肉做法已被11人烹饪过!

小编整理579位网友投稿材料与口蘑胡萝卜烧鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:土豆胡萝卜烧牛肉

第二种:胡萝卜烧羊肉

第三种:胡萝卜烧牛肉

第四种:胡萝卜烧洋葱

第五种:土豆胡萝卜烧牛肉

第六种:胡萝卜烧莴笋

第七种:胡萝卜烧香菇

第八种:胡萝卜烧豆角

第九种:胡萝卜烧韭菜

第十种:胡萝卜烧豆芽

小编结合95位厨师推荐再从861网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

可乐鸡翅、可乐鸡翅、可乐鸡翅、可乐排骨、可乐鸡翅

可乐鸡翅、可乐红烧肉、可乐鸡翅、可乐鸡翅

可乐鸡翅--美味又简单、可乐鸡翅、可乐鸡翅。

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相关菜谱名称推荐:口蘑胡萝卜烧鸡翅,口蘑胡萝卜烧鸡翅,口蘑胡萝卜牛尾汤,胡萝卜烧鸡腿肉

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