烹饪尖椒炖鱼所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切菜机、排烟风机、开水器、切片刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱尖椒炖鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐尖椒炖鱼、尖椒炖鱼、酱尖椒（虎皮尖椒），青花椒炖童子鸡。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱尖椒炖鱼做法
材料
主料：明太鱼50克，白糖10克，鲜鱼200克，尖椒50克，葱丝10克，蒜末5克，姜末1克，芝麻1克，白菜叶30克，酱油30克，植物油10克，胡椒面儿0.3克，白糖5克
做法
1、把鲜鱼切成3厘米的段条，把尖椒洗净备用。
2、在小锅里铺层白菜叶，上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒，然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。
3、把汤炖到一半，中间加入植物油继续炖，然后放入胡椒面、葱、蒜，上芝麻盛到盘子里。
尖椒炖鱼做法已被22人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱尖椒炖鱼做法
材料
主料：明太鱼50克，白糖10克，鲜鱼200克，尖椒50克，葱丝10克，蒜末5克，姜末1克，芝麻1克，白菜叶30克，酱油30克，植物油10克，胡椒面儿0.3克，白糖5克
做法
1、把鲜鱼切成3厘米的段条，把尖椒洗净备用。
2、在小锅里铺层白菜叶，上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒，然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。
3、把汤炖到一半，中间加入植物油继续炖，然后放入胡椒面、葱、蒜，上芝麻盛到盘子里。
尖椒炖鱼做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酱尖椒（虎皮尖椒）做法
材料
尖椒1斤，豆瓣酱2~3大勺，蒜末2大勺，海鲜酱油1勺。
做法
1.尖椒洗净去头和籽，放蒸锅蒸一下（蒸倒即可），擦去水，放锅里煎至2面金黄，取出待用。
2.炒锅放少许底油，放蒜煸香，放豆瓣酱，海鲜酱油煸香，放尖椒，翻炒匀，即可
酱尖椒（虎皮尖椒）做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱青花椒炖童子鸡做法
材料
童子鸡一只（300克），青花椒50克，小土豆4个，酱油30ml，料酒45ml，红糖5克，盐8克，水淀粉30ml，姜3片，葱1段
做法
1.鸡肉洗净后切成小块，加入盐3克、水淀粉、料酒15ml拌匀后腌制半小时，土豆切成滚刀块，青花椒用清水浸泡15分钟；
2.锅中加入少许油烧到3成热，放入童子鸡块翻炒，炒到鸡肉变色断生；
3.淋入剩余的料酒，加入酱油、红糖继续翻炒至上色，然后放入葱段、姜片、青花椒；
4.加入少许清水没过材料的二分之一即可，用大火烧开然后转成中火烧5-8分钟；
5.放入土豆块翻拌一下，将土豆压在鸡肉下面，继续加盖焖烧直到水分收干，最后根据自己的口味加入适量盐即可。
青花椒炖童子鸡做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱青花椒炖童子鸡做法
材料
童子鸡1只，青花椒50克，小土豆4个，酱油30毫升，料酒45毫升，红糖5克，盐8克，水淀粉30毫升，姜3片，葱1段
做法
1.鸡肉洗净后切成小块，加入盐3克、水淀粉、料酒15ml拌匀后腌制半小时，土豆切成滚刀块，青花椒用清水浸泡15分钟；
2.锅中加入少许油烧到3成热，放入童子鸡块翻炒，炒到鸡肉变色断生；
3.淋入剩余的料酒，加入酱油、红糖继续翻炒至上色，然后放入葱段、姜片、青花椒；
4.加入少许清水没过材料的二分之一即可，用大火烧开然后转成中火烧5-8分钟；
5.放入土豆块翻拌一下，将土豆压在鸡肉下面，继续加盖焖烧直到水分收干，最后根据自己的口味加入适量盐即可。
青花椒炖童子鸡做法已被90人烹饪过！
小编整理144位网友投稿材料与尖椒炖鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡椒炖老鸭
第二种：胡椒炖猪肚
第三种：得莫利炖鱼
第四种：川芎白芷炖鱼头
第五种：木瓜炖鱼尾
第六种：炖鱼
第七种：垮炖鱼
第八种：得莫利炖鱼
第九种：垮炖鱼
第十种：肉末炖鱼
小编结合42位厨师推荐再从803网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咕噜肉便当、番茄沙司排骨、海鲜烟肉卷、泰式酱汁烤制猪颈肉
香煎牛肉扒、烧烤美国嫩肋条、意式炸排骨。
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相关菜谱名称推荐：尖椒炖鱼,尖椒炖鱼,酱尖椒（虎皮尖椒）,青花椒炖童子鸡
