烹饪草菇炖豆腐所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱草菇炖豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草菇炖豆腐、草菇炖豆腐、蘑菇炖豆腐，辣椒蘑菇炖豆腐。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱草菇炖豆腐做法
材料
主料：豆腐(南)500克，
做法
1.竹笋去壳去皮后洗净切片；油菜心择洗干净；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克；将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块，放在锅内，加清水、少许精盐，用文火炖10分钟后，捞出沥净水。
2.锅架火上，放入麻油，烧热后下绍酒，清汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、剩余精盐、酱油、味精、豆腐块，烧沸后用湿淀粉勾芡出锅即可。
草菇炖豆腐做法已被56人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱草菇炖豆腐做法
材料
主料：豆腐(南)500克，
做法
1.竹笋去壳去皮后洗净切片；油菜心择洗干净；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克；将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块，放在锅内，加清水、少许精盐，用文火炖10分钟后，捞出沥净水。
2.锅架火上，放入麻油，烧热后下绍酒，清汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、剩余精盐、酱油、味精、豆腐块，烧沸后用湿淀粉勾芡出锅即可。
草菇炖豆腐做法已被25人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蘑菇炖豆腐做法
材料
水发香菇50克，豆腐1块，胡萝卜少许。油1大匙，酱油1／2大匙，精盐1／3小匙，味精1／4小匙，葱、姜末、花椒面各少许，香油适量。
做法
1、水发香菇择洗净，切成小块；豆腐切成小块；胡萝卜洗净，切成“象眼片”备用。
2、上述原料分别下入沸水锅中焯烫透，捞出沥净水分。
3、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜末、花椒面炝锅，添汤，加入豆腐，香菇，胡萝卜片，酱油，精盐，用旺火烧开，移小火慢炖至入味，加入味精，淋香油，出锅装碗即可。
小诀窍
特点
软嫩鲜香，半汤半菜。
大师叮咛
用小火炖制15分钟左右，滋味才鲜美。
蘑菇炖豆腐做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蘑菇炖豆腐做法
材料
嫩豆腐250克，鲜口蘑60克，绍酒少许。
做法
豆腐切小块，放冷水锅内加绍酒少许，待旺火煮出小孔时，弃去豆腐水。将豆腐与鲜蘑菇、适量酱油、精盐和没过豆腐的清汤放入瓦罐，文火炖20分钟撒入味精，淋入香油食用。
蘑菇炖豆腐做法已被54人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱辣椒蘑菇炖豆腐做法
材料
柿椒100克，豆腐200克，蘑菇150克，调味品。
做法
柿椒切片，蘑菇切块，与豆腐按常法炖煮，调味即可。
辣椒蘑菇炖豆腐做法已被34人烹饪过！
小编整理938位网友投稿材料与草菇炖豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草菇烧豆腐
第二种：草菇豆腐
第三种：草菇豆腐排骨汤
第四种：豆腐青苗草菇汤
第五种：草菇豆腐排骨汤
第六种：草菇豆腐羹
第七种：鱼头炖豆腐
第八种：鲢鱼炖豆腐
第九种：小白虾炖豆腐
第十种：雪菜炖豆腐
小编结合76位厨师推荐再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
砂锅白菜炖豆腐、白菜炖豆腐、烧家常豆腐、烧冬瓜肉丸子、朝鲜烤牛肉
南宁腊肉、蚝油芥兰牛肉、麻辣野兔丁、素蚂蚁上树
嘉兴鲜肉粽子、腌咸肉、腐乳汁肉。
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相关菜谱名称推荐：草菇炖豆腐,草菇炖豆腐,蘑菇炖豆腐,辣椒蘑菇炖豆腐
