烹饪香炸肉排所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱香炸肉排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香炸肉排、香炸肉排、香炸肉桂苹果圈,五香炸肉。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香炸肉排做法
材料
主料:肥瘦猪肉400克,
做法
1.将猪肉改成12厘米长,8厘米宽,5毫米厚的排状,用刀将筋膜剔除;
2.肉排加香油、精盐、味精、绍酒、葱姜汁、胡椒粉腌制入味;
3.将咸面包切成面包渣;
4.鸡蛋打入碗中搅匀备用;
5.将肉排两面拍一层面粉,拖一层鸡蛋液,再蘸一层面包渣,下三四成热的油中炸透,见金黄色时捞出,控净油分;
6.在熟菜板上改成四厘米长,一厘米宽的条,码摆在盘中,椒盐装碟跟菜上桌即可。
香炸肉排做法已被31人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香炸肉排做法
材料
主料:肥瘦猪肉400克,
做法
1.将猪肉改成12厘米长,8厘米宽,5毫米厚的排状,用刀将筋膜剔除;
2.肉排加香油、精盐、味精、绍酒、葱姜汁、胡椒粉腌制入味;
3.将咸面包切成面包渣;
4.鸡蛋打入碗中搅匀备用;
5.将肉排两面拍一层面粉,拖一层鸡蛋液,再蘸一层面包渣,下三四成热的油中炸透,见金黄色时捞出,控净油分;
6.在熟菜板上改成四厘米长,一厘米宽的条,码摆在盘中,椒盐装碟跟菜上桌即可。
香炸肉排做法已被34人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香炸肉桂苹果圈做法
材料
苹果,面粉,白糖,油,肉桂粉,蛋清,蜂蜜
做法
1.将苹果削皮去芯切成厚片.
2.两面都沾上干面粉,这样做可以防治苹果氧化发黑,还可以吸取苹果的水分, 便于炸时挂糊.
3.将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊.
4.用三分热的油炸至金黄后捞出,吃的时候淋上蜂蜜.
香炸肉桂苹果圈做法已被71人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香炸肉圆做法
材料
肉馅,胡萝卜
做法
1.准备肉馅,小潺自作主张的加了胡萝卜,这样就不会腻啦
2.将肉馅顺着一个方向拌匀
3.用勺子取适量肉馅
4.在虎口处挤出一个丸子
5.做好的丸子下热油锅炸
6.看着丸子在油锅里沸腾着,好香
7.丸子慢慢变成金黄色
8.沥干油先吃两个,剩下的可放冰箱,留着咱慢慢享受
香炸肉圆做法已被17人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱五香炸肉做法
材料
材料:花肉(五花肉) 600g(去皮,保留条状)
做法
1、花肉去皮,保留条状不用切,加入腌料拌均匀,腌最少3-4小时,备用。
五香炸肉做法已被76人烹饪过!
小编整理432位网友投稿材料与香炸肉排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炸肉馅茄盒
第二种:炸肉骨碌烹
第三种:炸肉馅藕盒
第四种:广东酥炸肉
第五种:酥炸肉蟹
第六种:干炸肉段
第七种:用馒头炸肉丸子
第八种:金丝炸肉丸
第九种:炸肉丸子
第十种:客家馅肉碎蒸炸肉碎
小编结合39位厨师推荐再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
回锅肉白菜、干烧白菜、奶油烧白菜、干烧冬笋
荔枝肉、金斗京酱牛肉丝、肉丝菠菜粉。
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相关菜谱名称推荐:香炸肉排,香炸肉排,香炸肉桂苹果圈,五香炸肉










