烹饪木瓜炖燕窝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱木瓜炖燕窝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜炖燕窝、木瓜炖燕窝、木瓜冰糖枸杞炖燕窝，冰糖木瓜雪耳炖燕窝。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱木瓜炖燕窝做法
材料
主料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。
做法
木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
木瓜炖燕窝做法已被47人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱木瓜炖燕窝做法
材料
主料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。
做法
木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
木瓜炖燕窝做法已被40人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱木瓜冰糖枸杞炖燕窝做法
材料
木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量
做法
1. 木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。
2. 将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。
小诀窍
木瓜不要炖太久。。。炖太久木瓜会变味呢
木瓜冰糖枸杞炖燕窝做法已被65人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱木瓜牛奶炖燕窝做法
材料
干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量
做法
1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水
2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节
6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可
7.木瓜去皮去籽，切小块
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
木瓜牛奶炖燕窝做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冰糖木瓜雪耳炖燕窝做法
材料
1个小木瓜，3块冰糖，1小碗学耳，1盏燕窝
做法
1、把燕窝用水浸泡，大约6-8小时。中途要换2-3次水，发开后把羽毛挑出来，备用。
2、木瓜切开去核，然后去皮切块，备用。
3、雪耳用水浸泡约20分钟即可，备用。
冰糖木瓜雪耳炖燕窝做法已被14人烹饪过！
小编整理556位网友投稿材料与木瓜炖燕窝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白及炖燕窝
第二种：白英炖燕窝
第三种：西洋参雪耳炖燕窝
第四种：冰糖嗜梨炖燕窝
第五种：枸杞鹌鹑蛋炖燕窝
第六种：洋参雪耳炖燕窝
第七种：花旗参炖燕窝
第八种：冰糖炖燕窝银耳
第九种：黑芝麻炖燕窝
第十种：冰糖红枣炖燕窝
小编结合44位厨师推荐再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖炖木瓜、咖喱炖牛肉、银耳炖木瓜、柠檬嫩牛肉、木瓜炖牛排
烤鸡腿、牛肉串烧、菠汁红烧肉、柠香炸鲈鱼
糖醋菠萝排骨、番茄柠檬炖鲫鱼、炖柠檬鸭。
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