烹饪泰式烧春鸡所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、开水器、水果刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱泰式烧春鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式烧春鸡、泰式烧春鸡、蒜香烧春鸡,东坡肉烧春笋。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱泰式烧春鸡做法
材料
主料:春鸡1只,
做法
1、春鸡洗净去黄衣沥干。
2、将其他材料捣碎和调料拌匀,均匀涂在春鸡身上以及内腔,腌制2小时。
3、将春鸡身上的腌料抹掉、晾干,用中温油一边淋油在鸡身上,一边炸至鸡熟透。
泰式烧春鸡做法已被58人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱泰式烧春鸡做法
材料
主料:春鸡1只,
做法
1、春鸡洗净去黄衣沥干。
2、将其他材料捣碎和调料拌匀,均匀涂在春鸡身上以及内腔,腌制2小时。
3、将春鸡身上的腌料抹掉、晾干,用中温油一边淋油在鸡身上,一边炸至鸡熟透。
泰式烧春鸡做法已被38人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蒜香烧春鸡做法
材料
小型鸡1只,蒜蓉2大匙,姜蓉2茶匙,麦芽糖1又1/2大匙,生抽1大匙,蚝油1大匙,料酒1大匙,盐适量,白糖1大匙,老抽2/3大匙,蜂蜜1大匙,
做法
1.将所有的腌料放入碗内,调至均匀后,把鸡放入,用手反复揉制5分钟,帮助鸡入味
2.然后用两只食品袋把所有的腌料倒入,再把鸡放入。扎紧袋口放入容器内放入冰箱冷藏过夜。中途把袋子翻身一次
3.腌好的鸡,全身用微波专用薄膜包起来,要留一点透气孔
4.用盘子盛着放入微波炉内高火叮7分钟,后翻面继续高火叮4分钟。再取出鸡把薄膜撕掉
5.高火一面叮2分钟,再翻面高火叮2分钟。。一共15分钟就ok了。。取出后乘热在表面刷上蜂蜜就很美味了
蒜香烧春鸡做法已被97人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱泰式烧鸡做法
材料
屋鸡(台湾称“土鸡”)1只(约600克)。腌料:生抽3汤匙,蚝油2汤匙,砂糖1汤匙,咖喱粉专茶匙,蒜肉5粒,芫荽头3个,胡椒粉1/2茶匙,酒1汤匙。
做法
(1)鸡一剖为二,洗挣,抹干。
(2)将芫荽头和蒜肉剁碎,加入其余腌料拌匀,放入鸡腌透,置冰箱中30分钟。
(3)将炭炉烧热,架上铁丝网,从冰箱中取出鸡,置于铁丝网上烧烤20~30分钟至熟透。以鸡酱汁伴食。
小诀窍
泰国人烧鸡必定将鸡剖成两半,使之容易入味和烤熟。
泰式烧鸡做法已被67人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱东坡肉烧春笋做法
材料
五花肉,春笋
做法
1.五花肉切块,焯水过凉水后,备用。春笋去皮,切成小块,亦焯水后过凉水备用。
东坡肉烧春笋做法已被36人烹饪过!
小编整理949位网友投稿材料与泰式烧春鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:法式芥末烤春鸡
第二种:青春鸡盅
第三种:黑椒扒春鸡配薯条
第四种:日式烧肉
第五种:日式烧肉寿司卷
第六种:韩式烧肉锅
第七种:日式烧肉饭糰
第八种:法式烧烤布丁
第九种:韩式烧肉酱
第十种:美式烧肉酱
小编结合88位厨师推荐再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蕃茄鸡肉酱义大利酱、烤鸡肉串、枇杷狗肉、肉松三明治、红酒烩鸡肉
鸡肉起司卷、中式牛腰肉、烧鸡三明治、鲜蚝皇干烧鸡翅
香辣猪扒、蚝皇干烧鸡翅、开心果鸡肉沙律。
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