烹饪菠萝鸡肉丁所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱菠萝鸡肉丁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝鸡肉丁、菠萝鸡肉丁、菠萝鸡肉串，菠萝鸡块。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱菠萝鸡肉丁做法
材料
主料：鸡腿肉300克块，菠萝块400克。a料：酱油，酒，湿淀粉，糖适量。b料：葱段20克，姜片10克，红柿子椒1个。
做法
鸡腿肉拍松，切丁后用a料腌。
2、油多许，将鸡肉过油捞出。
3、留底油，炒葱、姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上a料即可。
菠萝鸡肉丁做法已被75人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱菠萝鸡肉丁做法
材料
主料：鸡腿肉300克块，菠萝块400克。a料：酱油，酒，湿淀粉，糖适量。b料：葱段20克，姜片10克，红柿子椒1个。
做法
鸡腿肉拍松，切丁后用a料腌。
2、油多许，将鸡肉过油捞出。
3、留底油，炒葱、姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上a料即可。
菠萝鸡肉丁做法已被44人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱菠萝鸡肉串做法
材料
鸡腿肉 200g， 菠萝 200g， 辣椒仔酱汁 1/2瓶， 辣椒粉 1茶匙（5g）， 番茄沙司，hp酱 各2汤匙（30ml）， 盐，黑胡椒粉 各1茶匙（5g）
做法
鸡腿肉剔除皮和骨，洗净后切成3cm见方的大块。菠萝去皮，切成边长3cm、厚1.5cm左右的三角形。
将鸡肉块放入大碗中，加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉hp酱、番茄沙司和一半份量的辣椒仔酱汁混合均匀，腌渍1小时。
将菠萝块放入腌渍鸡肉的容器中搅拌均匀。取竹签将鸡肉和菠萝间隔着串在竹签上备用。
烤箱用200℃的上下火预热10分钟，将菠萝鸡肉串排放在烤架上，放入烤箱中层，烘烤15分钟。
取出烤架，在鸡肉串的表面涂抹腌渍鸡肉的酱汁并淋上剩余部分的辣椒仔酱汁，再次放入烤箱中层烘烤5分钟至菠萝表面稍干燥，鸡肉成熟即可。
菠萝鸡肉串做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱菠萝鸡丁做法
材料
鸡腿2个，菠萝半个，葱末适量，蒜末适量，姜丝适量，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，冰糖适量，甜酸酱适量
做法
1.鸡腿洗净后切块，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.菠萝去皮洗净后切块。
3.锅内放少量油，烧热后加入葱末，爆香后加入蒜末和姜丝，然后再加入鸡腿翻炒。
4.烹入料酒，炒至7成熟时加入菠萝翻炒，然后加入适量冰糖、盐、清水、甜酸酱，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
菠萝鸡丁做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱菠萝鸡块做法
材料
鸡肉，胡椒粉，菠萝，盐，料酒，生抽，小葱
做法
1.鸡肉洗净切块，放适量胡椒粉，一大勺生抽抓匀，放一旁腌制10分钟左右；
2.菠萝去皮，切丁，用盐水泡10分钟，捞出沥水，放一旁备用；
3.小葱切段，备用；
4.锅内烧开水，将腌好的鸡块放进去，煮大约2分钟左右，捞出沥去大部分水分；
5.锅内放少许油烧热，下葱段爆香，下鸡块，翻炒1分钟左右，加少许料酒和水，盖上锅盖，改中火焖5分钟；（油不能放多了，否则就破坏了这道菜清爽的口感）
菠萝鸡块做法已被53人烹饪过！
小编整理156位网友投稿材料与菠萝鸡肉丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝鸡肾
第二种：菠萝鸡片汤
第三种：菠萝鸡块
第四种：菠萝鸡
第五种：菠萝鸡
第六种：三色甜酸菠萝鸡
第七种：烧烤菠萝鸡汉堡
第八种：泰国咖喱菠萝鸡
第九种：菠萝鸡球
第十种：菠萝鸡丁
小编结合15位厨师推荐再从345网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白豆烧凤爪、土豆炖鸡块、皮果白切鹅肉、咸肉粽子、猴头菇炖鸡
炖鹿茸、田七炖鸡、当归炖乌鸡、归参炖乌鸡
墨鱼炖鸡、党参田七炖鸡、罐焖鸡。
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