烹饪烧蕃薯所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱烧蕃薯做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧蕃薯、烧蕃薯、烧蕃薯冰淇淋，葱烧蕃茄炖牛肉。
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烧蕃薯做法
材料
小型地瓜4条，细砂糖1又1/2大匙，奶油1大匙，蛋黄1颗，鲜奶油1大匙，蛋黄1颗，味醂1/4小匙，黑芝麻少许
做法
1.地瓜洗净，横向对切成两半，放入蒸笼用大火蒸熟，趁热将地瓜肉挖出，保留外皮完整漂亮的形状备用。
2.将挖出的地瓜肉用筛网压磨成绵密泥状后，加入材料a的细砂糖、奶油、蛋黄，用小火搅拌炼制均匀，在加入鲜奶油拌匀。
3.利用挤花带将作法2的馅料挤入作法1备用的完整地瓜皮中，再将材料b混匀成蛋黄液涂在表面，撒上少许黑芝麻，用180℃烤箱烤至上色即可。
烧蕃薯做法已被30人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱烧蕃薯做法
材料
a.小型地瓜4条，细砂糖1又1/2大匙，奶油1大匙，蛋黄1颗，鲜奶油1大匙，b.蛋黄1颗，味醂1/4小匙，c.黑芝麻少许
做法
1.地瓜洗净，横向对切成两半，放入蒸笼用大火蒸熟，趁热将地瓜肉挖出，保留外皮完整漂亮的形状备用。
2.将挖出的地瓜肉用筛网压磨成绵密泥状后，加入材料a的细砂糖、奶油、蛋黄，用小火搅拌炼制均匀，在加入鲜奶油拌匀。
3.利用挤花带将作法2的馅料挤入作法1备用的完整地瓜皮中，再将材料b混匀成蛋黄液涂在表面，撒上少许黑芝麻，用180℃烤箱烤至上色即可。
烧蕃薯做法已被21人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱烧蕃薯冰淇淋做法
材料
蕃薯300公克，细砂糖20公克，麦芽糖20公克，奶油15公克，香草冰淇淋2球，抹茶淋酱适量，抹茶粉些许
做法
1.蕃薯去皮、切片后，放入蒸锅中以大火蒸约20分钟至熟且成柔软状，即取出。
2.取一锅，将作法1蒸好的蕃薯加入细砂糖、麦芽糖、奶油于盆中，再移到炉上以小火加热，边加热边拌匀所有材料，至全部材料都均匀即可熄火。
3.将作法2拌好的蕃薯泥塑型成圆饼状，但中间略为凹陷。
4.把作法3放入预热好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约15分钟至外皮略变硬。
5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些许抹茶淋酱，再撒上些许抹茶粉即可。
烧蕃薯冰淇淋做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烧蕃薯做法
材料
小型地瓜4条，细砂糖1又1/2大匙，奶油1大匙，蛋黄1颗，鲜奶油1大匙，蛋黄1颗，味醂1/4小匙，黑芝麻少许
做法
1.地瓜洗净，横向对切成两半，放入蒸笼用大火蒸熟，趁热将地瓜肉挖出，保留外皮完整漂亮的形状备用。
2.将挖出的地瓜肉用筛网压磨成绵密泥状后，加入材料a的细砂糖、奶油、蛋黄，用小火搅拌炼制均匀，在加入鲜奶油拌匀。
3.利用挤花带将作法2的馅料挤入作法1备用的完整地瓜皮中，再将材料b混匀成蛋黄液涂在表面，撒上少许黑芝麻，用180℃烤箱烤至上色即可。
烧蕃薯做法已被25人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱葱烧蕃茄炖牛肉做法
材料
去皮牛蕃茄3颗，牛肋条900公克，青葱段200公克，姜片20公克，蒜片10公克，牛高汤3500公克，盐少许
做法
1.去皮牛蕃茄切块；牛肋条汆烫后切块备用。
2.起锅加入少许沙拉油热锅后，放入青葱段、姜片、蒜片爆香。
葱烧蕃茄炖牛肉做法已被28人烹饪过！
小编整理555位网友投稿材料与烧蕃薯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜蕃薯糖酱
第二种：古早味烤蕃薯
第三种：蕃薯烧
第四种：姜汁蕃薯汤
第五种：蕃薯煎饼
第六种：蕃薯芋圆汤
第七种：炸蕃薯条
第八种：芝士焗蕃薯
第九种：蕃薯糖
第十种：蕃薯粥
小编结合37位厨师推荐再从112网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬烧肉片、咸牛肉、葱蛋、牛绞肉蛋包、炖燕窝
蚝油牛肉、炸鸡翅、肉燥酱瓜鸡、猪肉丸
辣鸡翅、百香果烧大排、红烧海参。
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相关菜谱名称推荐：烧蕃薯,烧蕃薯,烧蕃薯冰淇淋,葱烧蕃茄炖牛肉
