前不久结束的上海家博会，众参展企业如八仙过海，神通各显，诸多高端化、智能化以及家居一体化理念的科技元素，潮流冰箱新品被推到台前，这也预示着旺季来临，大批量的高端冰箱产品将蜂拥上市，一股比拼风潮又将掀起。

与此同时，前期下乡政策和市场两驾马车不断推动高端产品市场比重提升，冰箱行业经历过一段快速增长时期，行业也更加趋于成熟，产品的高端化趋势尤为明显。至2012年，冰箱业虽增速减缓，但高端化趋势已经成为了带动未来市场增长的主要动力，而2012上半年颁布的“节能产品惠民工程”政策对进一步优化家电产品的消费结构、普及高能效产品更是有着积极的促进作用。回顾家电行业近10年走过的路程，产品高端化趋势已逐渐明朗。

大容量、多门体冰箱发展势头迅猛

从冰箱容量段分析，在2004年200l以下容量段冰箱还是消费者的首选，其零售额份额达到42%；到2012年，200l以下的冰箱仅占16%。随着居民生活水平提高，人均居住面积扩大，消费者对于冰箱容量要求越来越高，大容量冰箱被更多消费者所关注。其中560～649l这一容量段的冰箱零售额份额大幅上升，据捷孚凯大中城市零售监测数据显示，2008年此容量段冰箱占比仅为2%，到了2012年年底，占比已达到13%。而2012年推出的高效节能政策对总容积300l以上高能效冰箱产品补贴最高为400元，这一政策同样将刺激大容量冰箱零售量上升，加速冰箱市场高端化发展。

另一份数据报告中怡康统计显示，去年1-10月，三门冰箱的零售量及零售额占比跃升为33.09%和37.13%，同比分别增长了3.03%和1.79%。从产品结构来看，对开门冰箱销售量额实现了双增长，零售量份额达到了15.8%，而零售额份额则提升至30.7%。由此表明随着消费者对生活品质的需求越来越高，高端冰箱产品作为高品质生活的象征也获得了更大的发展空间。

尤其是2009至2010年，是高端冰箱发展最好的时期。因为从2008开始的“家电下乡”到2009年的“以旧换新”政策，更多高价位高端冰箱加入其中，大大促进了消费者购买高端冰箱的意愿。且随着2010年的经济复苏，消费者购买力上升，高价位冰箱被消费者接受。与此同时，包括海尔、美菱、容声、美的等国内厂商纷纷推出三门冰箱普及型号，进一步加速三门对两门冰箱的替代，也在一定程度上降低了高端冰箱产品市场均价。

虽然，进入2012年，受宏观经济低迷影响，均价较高的对开门及多门冰箱增势放缓，而三门冰箱保持稳定增长态势，市场份额首次超过两门冰箱。三门冰箱零售额份额的逐年增长、两门冰箱份额的逐年缩减，说明我国冰箱产业正在逐步走向高端化。大容量、高能效、高科技的智能化产品都将成为未来冰箱发展的重点。

外观工艺化设计的整体觉醒

3月中下旬结束的家博会是一次新品的集中性展示，给观者带来最大的无疑是视觉冲击：冰箱的外观设计变得更加多样，且国外工艺化设计元素频繁引入。

目前，随着新增人口比例的增加，80、90后逐渐成为了消费的主体，带来的直接影响就是高端冰箱的消费者群体也正朝着年轻化转变，越来越多的年轻人给自己或自己的家庭选购高端冰箱。除了对功能有更多要求外，年轻人更加青睐设计简约、线条明朗的冰箱。所以，现今厂商不仅仅要在冰箱的功能上进行创新，在冰箱的外观上也要给出更现代、更符合年轻人性格特点的设计。

家电产业问题专家罗清启就表示，随着生活品质及审美水平的提升，年轻群体已不仅仅满足于传统家电基本的使用功能，具有“高科技技术含量、人性化功能及时尚外观设计”的高端家电产品消费需求呈上升趋势，家电产品进入更新换代高峰时期。

笔者从本届家博会上就了解到，在面板等外在工艺上的比拼已经成为了随处可见的一种热门现象。一位美菱冰箱展台的负责人就对记者说，“现在冰箱企业一大趋势就是在拼外观，比如拉丝银面板就越做越好，越做越贵，会增添诸如波纹、镶钻、电控、led等元素上去，提升附加值。”

事实也的确如此，在家博会现场，诸多参展商向参观者介绍产品，都会不约而同的介绍到面板上的革新技术。例如，申花冰箱在现场首发了自己的丝绸面板冰箱，晶弘冰箱则推广其新品电控彩虹镶钻面板，海尔威尼斯冰箱采用丝线纹理工艺，此外很多欧式冰箱都融入镶嵌了施华洛世奇水晶元素。虽然这都是“面子”功夫，但却是产品高端化的第一张名片，因为消费者一目了然的，首先是整体设计，是面板工艺。

也由此，在视觉感官上，在触感上，可以领略到工艺化设计的匠心独运，笔者了解到很多冰箱新品都引入了韩国设计技术，或者是欧美设计偏好的理念风格，如美的凡帝罗、海尔卡萨帝、合肥三洋帝都就是欧美工艺设计的模板和主推者。这些主打高端的冰箱品牌同样也是近几年企业在谋划行走高端市场，专为适应冰箱市场结构上升转型的产物和活化石。

内在智能化功能的集体改进

领略到高端化趋势在门体、容量、外观等表象上的变革是远远不够的，因为，更深层次的比拼实则更集中于功能化上的提升。对于智能化的考量在近两年已经被演绎到无以复加的地步。

正如现阶段，如果消费者还是习惯性的把冰箱当作一个冷藏室，那就out了。当下，这样多功能的智能冰箱已经来到我们身边。近期，美菱正式对外宣布其耗资7.3亿元打造的豪华冰箱项目建成投产。“想做糖醋里脊吃，但是不会做怎么办?现在，开启美菱雅典娜智能二代冰箱后，你只要按下按键，冰箱门上自带的led屏幕便会将糖醋里脊的整个烹制步骤显示出来，你便可以一边看着冰箱，一边烹调了。除了菜谱功能外，还能带有摄像功能，自动识别常见蔬菜……”美菱销售人员向参观新品的笔者滔滔不绝。实际上，美菱在豪华冰箱项目上的动作也仅仅只是整个冰箱行业转型升级的缩影。从传统冰箱的“被动”基础功能服务转变为智能冰箱的“主动”人性化管理服务，冰箱变革时代呼之欲出。

仅以本届家博会参展企业为例，高端家电代表西门子向全球首发西门子零度多门冰箱。海信带领旗下黑电白电产品闪耀登场，除了主打变频空调外，还有矢量变频冰箱。海尔首创消除用户除霜烦恼的无霜三门冰箱，合肥三洋也走了同一条路，在将“帝度”品牌引入国内市场，搭载云保鲜装置，并明确喊出是为了顺应高端市场迅速发展的趋势，为帝度冰箱一出生便打上了“高端”的印记。

看得出，许多冰箱的设计也不仅仅只满足于简单的冷藏、冷冻两档温度调节功能，更多高端冰箱已经能够根据食物的种类来调节冷藏温度的高低。这其中三星家博会展出的t9000新品，最为称道。则是业界独有的“保湿新生三循环”技术。它拥有900l的超大容量与更加合理的储藏空间布局，顶部为冷藏室，底部两个间室既可作为冷藏室也可作为冷冻室。中右下方间室也可用作儿童食物储藏区，特殊餐饮备用区或单独存放饮料之用。

预估，今后冰箱的智能温控水平也将大大提高。未来的冰箱将能够根据食物的数量、种类、开门的次数、室外的温度来调节冰箱保存温度，并且，还能根据使用者的身体状况给使用者提出饮食建议，最大可能地保证用户的饮食健康。据此，相关业内人士分析，冰箱高端趋势表明，白电行业未来竞争模式可能将从之前规模驱动改变为技术驱动。

结语：2011年以来，中国冰箱行业便面临着产业转型的调整。目前，我国冰箱行业已经呈现出了产品高端化的发展趋势。而同时许多冰箱龙头企业也都相继推出了自己的高端品牌。如美的品牌的凡帝罗法式冰箱，海尔品牌的卡萨帝系列，美菱的雅典娜品牌等，都相继进入了高端冰箱竞争市场。

预计未来几年中，还会有更多品牌会在高端市场发力，展开竞争，冰箱市场也会面临着由低端向高端的转型。这其中，产品的创新将成为冰箱业继续发展的突破口。随着城市化进程带动品质提升，新婚、新居、换购升级等刚性需求的存在，居民消费观念的变化，对冰箱的需求势必更加复杂，厂商也将面临更加多元化挑战，行走高端不易，但谁都不得不追赶这一波潮流。

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