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大热天儿您得提防“冰箱病”
2024-05-21 12:45    4262    中华厨具网

炎炎夏日来袭,不少市民贪凉喜冰。专家提醒,炎热夏季市民得提防“冰箱病”。

近日,我市气温不断攀升,不少人加入了“冰箱一族”,不光水、饮料要放入冰箱冷藏后再饮用,就连瓜果蔬菜也要冰镇了再吃。市民郭先生对记者说:“天气太热,冰镇过的饮品、食物冰凉透心,舒坦。”但爽快过后,贪凉一族却容易出现头痛及肠胃症状。

据了解,“冰箱病”是指人吃了存放在冰箱中的食物,引起的腹泻或肠胃疾病等不良反应。

一位医生告诉记者,如果吃过多冰箱内的冷食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,容易出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。

此外,刚从冰箱冷冻室取出的食品,若快速进食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,引发头晕、头痛、恶心等一系列症状。

医生表示,预防“冰箱病”需做到冰箱内的生熟食物分开存放,防止交叉感染;冰箱内取出的、不能再加热的食品,宜在室温下放置一段时间后再食用;冰箱要保持清洁,定期清洗。

来源:家电资讯

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