一、冰箱的保鲜性能

解决了温饱问题之后，现代人开始关注生活质量。普通储藏柜式的冰箱已经不能满足消费者对于保持食品新鲜和营养的需求。什么样的冰箱能保鲜?这要从食品保鲜的原理讲起。微生物的腐败作用和酶的分解导致食品变质，只有将箱体内的温度控制在恒定的低温状态，才能充分抑制微生物和酶的活性，锁住食品的新鲜和营养成分不流失。从市场上电脑温控、电子温控和机械温控3种类型的电冰箱来看：电脑温控冰箱因采用先进的双温双控技术，能精确测定箱休内的实际温度并将信息侍送到控制中枢，整个过程实现全电脑化控制，从而真正能够保证冰箱始终保持恒定的低温环坑。电脑温控冰箱能够保持食物的新鲜和营养。

二、单门、双门电冰箱有何不同

单门电冰箱一般指只有一扇门的电冰箱，它有一个蒸发器，其内可存放少量冷冻食品，是我国最早流行的一种冰箱，目前市场上已基本消失。双门单温电冰箱，是指具有二扇门，但只有一个蒸发器的冰箱。它的内部结构与单门电冰箱相同，故也有人叫它为“假双门”。双门双温电冰箱常指有两扇门、两个蒸发器的电冰箱，其中一个蒸发器安装在冷冻室内，常具有四星级冷冻能力，另一个蒸发器安装在冷藏室内。国内目前流行的是双门双温电冰箱。

三、无氟冰箱的使用窍门

普通电冰箱的制冷系统常用r-12(氟利昂)作制冷剂。当它泄漏到空气中 以后，受到阳光中的紫外线的照射，极易发生化学反应，破坏臭氧层，导致臭氧 数量减少，甚至造成臭氧层消失而形成空洞，对人类的健康及生物的正常生长与 繁衍造成威胁。为了保护人类赖以生存的大气环境，很多厂家陆续推出了"无氟"冰箱。这 种冰箱大多改用r-134a作为制冷剂，其主要零部件如压缩机、密封材料以及润 滑油等均与普通冰箱不同。因此消费者在使用"无氟"冰箱时应对以下三个问题予以注意：

⒈无氟电冰箱的压缩机与普通冰箱的压缩机的结构不同，工作状态也存在较 大的差异。无氟冰箱运转时压缩机的低压吸气管呈负压状态，而高压排气管的压 力较普通压缩机要大，因此压缩机的温度也相对较高，使用时要注意加强冰箱的散热，特别是压缩机周围的散热空间要大，以提高冰箱的制冷效果和延长冰箱使 用寿命。

⒉无氟冰箱一般采用r-134a作制冷剂，系统内的润滑油、密封材料等与普 通冰箱使用的材料截然不同，并且生产工艺要求也很高。因此，在购买无氟冰箱 时一定要选购技术力量强的名牌大厂产品，以确保冰箱的内在质量。

⒊无氟冰箱在维修时对工艺有很严格的要求，并且系统的抽空、加液等设备 以及验漏所用的工具不可与维修普通冰箱的设备互相混用。另外，维修所用的材 料如压缩机、过滤器、冷冻润滑油等与普通冰箱的材料也完全不一样。有鉴于此，消费者在修理有故障的无氟冰箱时，一定到特约修理部门去修理，避免由于工艺 问题或者使用工具不当对冰箱造成损害。

四、什么是多循环冰箱?

厂商使用太多技术名词会使一些消费者感到无所适从，但从另一个角度来看，比起以前流行的炒概念，这也是厂商认真负责的一种表现。毕竟合理的技术名词可以解释，空头概念却根本说不清楚。

一般情况下，提及多循环冰箱，是指将传统冰箱制冷剂的单个循环回路改变为“冷冻制冷回路”和“冷藏制冷回路”两个循环回路，并通过电磁阀实现冷藏、冷冻两个制冷回路之间的转换。这方面比较出色的有西门子、科龙、博世等品牌。6年前，西门子冰箱把当时世界最先进的电脑温控冰箱带入了中国。这类冰箱以其独特的多循环精确控温技术带来出色的食物保鲜效果。一年后，整个冰箱业进入电脑温控时代，各种各样的多循环电脑冰箱相约亮相：0°c保鲜、软冷冻等等，令人目不暇接。据说现在西门子又正在准备推出一款新的多循环冰箱，使用两个压缩机，制冷速度可大幅提高。其温区和温度均可自由调节：整个冰箱可以变成零度箱，保鲜不结冰;关闭冷冻室，冷藏室照常工作，关闭冷藏室，冷冻室照常工作，所有变化过程中温度均可精确调控;节能标准还达到欧洲a级。如果这样，我们的冰箱业将比较彻底地进入一个以多压缩机、快速制冷为技术方向的新纪元。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。