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如何科学合理地运用冰箱内空间
2024-05-21 11:54    8125    中华厨具网

冰箱上层

黄油、软奶酪、喝过的饮料、吃下的剩菜和一些现成食品就放在这层,因为这里的温度保持一致,食物不容易坏掉。

冰箱门

冰箱门是整个冰箱温度最高的地方,所以更应该摆放一些不容易变质的食物,平常大家习惯摆放的蛋和奶制品就不应该出现在这里,如果你不想吃下一堆细菌的话。

冷冻库

除了放一些冷冻食品之外,也可以考虑将面包放在冷冻库保鲜,不过切记千万别超过3个月,因为里头的水分会完全干掉。另外冷冻库的食品忌用玻璃罐储存,塑料容器或塑胶袋会比较理想。

冰箱下层

这里是仅次于冷冻库的最低温位置,、蛋、海鲜和奶制品最建议放在这里。

冰箱抽屉

保鲜盒抽屉的目的是要保持湿润状态,以帮助水果和蔬菜,但是千万不要低估它们之间的化学作用,放进去之前请用保鲜袋分别装好。

另外,除了要科学摆放食物外,夏季还要定期清洗冰箱。在清理冰箱时,首先要断电满12个小时;清理完后空机运行6小时,而后再将一碗水放到冷冻室中冷冻6小时,前后满24小时就可以正常使用了。“在替冰箱除霜、去冰时,一定要使用专门配备的塑料铲子,以免操作不当使玻璃、铜管损坏引起漏氨。

来源:白电编辑

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