烹饪茴香辣味鸡肉酱所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、包子机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱茴香辣味鸡肉酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茴香辣味鸡肉酱、茴香辣味鸡肉酱、辣味鸡肉饺子馅,辣味鸡翅。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱茴香辣味鸡肉酱做法
材料
鸡胸肉末120公克,辣椒末1/4茶匙,小茴香末1/8茶匙,蒜末1/4茶匙,香菜末1/4茶匙,橄榄油1匙,泰式烧鸡酱2大匙
做法
1.取锅烧热后加入橄榄油,加入鸡胸肉末、辣椒末炒出香味。
2.将作法1加入小茴香末、蒜末、香菜末与泰式烧鸡酱调味。
茴香辣味鸡肉酱做法已被41人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱茴香辣味鸡肉酱做法
材料
鸡胸肉末120公克,辣椒末1/4茶匙,小茴香末1/8茶匙,蒜末1/4茶匙,香菜末1/4茶匙,橄榄油1匙,泰式烧鸡酱2大匙
做法
1.取锅烧热后加入橄榄油,加入鸡胸肉末、辣椒末炒出香味。
2.将作法1加入小茴香末、蒜末、香菜末与泰式烧鸡酱调味。
茴香辣味鸡肉酱做法已被11人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱辣味鸡肉饺子馅做法
材料
鸡胸肉250公克,高丽菜末1/3杯,红辣椒末2大匙,葱花3大匙,盐1匙,糖1/2大匙,辣椒油1/2大匙,香油1/3大匙,白胡椒粉1大匙
做法
1. 鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。
2. 将鸡胸肉末、红辣椒末、高丽菜末、葱花一起搅拌均匀。
3. 将调味料加入作法2中搅拌直至馅料有粘稠感即可。
辣味鸡肉饺子馅做法已被70人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱辣味鸡珍做法
材料
鸡珍,老抽,料酒,姜,葱切段,洋葱,辣椒,盐,鸡精,白糖,十三香,豆瓣酱
做法
1.新鲜鸡珍切大片,用盐水浸泡10分钟.可以杀菌,让其味道更鲜美.我在水里也加了些老抽和料酒,省略了腌渍的步骤.在炒前沥干水待用.
2.姜切片,葱切段,洋葱切段,辣椒切成小圈即可.
3.锅内留适量油,先将姜片下锅铺在锅底,再下鸡珍大火炒至变色
4.烹入老抽,料酒,盐,鸡精,白糖,十三香,豆瓣酱,继续翻炒.鸡珍不易入味,所以盐要略微多放一些,做的时候可以尝一下.糖的量也要比做红烧菜时稍多.
5.放一些水,水烧开后放入剩下的材料,关小火盖上锅盖炖至收紧汤汁即可.
小诀窍
之前的酱味加入了青椒的鲜爽,味道非常棒.我做的上色不是很好,相信大家一定可以做的更好,看起来更有食欲.
辣味鸡珍做法已被50人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱辣味鸡翅做法
材料
鸡翅,辣椒粉,新奥尔良烤翅腌料,料酒
做法
1.将鸡翅洗净,用牙签扎一些小孔,放在容器中,将所有调料放入拌匀,让鸡翅均匀地沾到调料。(调料比例可根据自己喜好,以及调料包背面的说明)。
辣味鸡翅做法已被19人烹饪过!
小编整理803位网友投稿材料与茴香辣味鸡肉酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:橙味鸡肉炒甜椒芦笋
第二种:辣花生酱味鸡肉青椒串
第三种:美味鸡肉炒饭
第四种:墨西哥风味鸡肉炖黑豆
第五种:泰式风味鸡肉米粉
第六种:美味鸡肉三丁
第七种:美味鸡肉乾
第八种:京味鸡肉卷
第九种:京味鸡肉卷
第十种:茴香辣茄炒虾仁
小编结合72位厨师推荐再从982网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西芹鸡肉酱、罗勒南瓜鸡肉酱、山药鸡肉酱、三杯鸡肉燥、卤鸡腿
照烧肉酱、葡萄柚鸡肉酱、蕃茄香草炖嫩鸡、咖哩鸡肉炖饭
双色甜椒烩鸡肉、普罗旺斯烤鸡腿堡、凤梨鸡肉燥。
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