烹饪葱烤鸡腿所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、排气扇、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱葱烤鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱烤鸡腿、葱烤鸡腿、葱烤鸡心,烤鸡腿•烤鸡屁股。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱葱烤鸡腿做法
材料
鸡腿4只,葱段1/2斤,沙拉油3大匙,香油3大匙,米酒1大匙,酱油2大匙,蚝油2大匙,冰糖2大匙,水1杯,蕃茄酱3大匙
做法
(1)鸡腿洗净后,先以中温的油炸过。
(2)起油锅加3大匙油,将葱段放入煎黄,再把鸡腿铺在上面,加入调味料及香油烧开后,转小火焖至汁液浓稠,中间须翻动一次,以免鸡腿烧焦。
葱烤鸡腿做法已被79人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱葱烤鸡腿做法
材料
鸡腿4只,葱段1/2斤,沙拉油3大匙,香油3大匙,米酒1大匙,酱油2大匙,蚝油2大匙,冰糖2大匙,水1杯,蕃茄酱3大匙
做法
(1)鸡腿洗净后,先以中温的油炸过。
(2)起油锅加3大匙油,将葱段放入煎黄,再把鸡腿铺在上面,加入调味料及香油烧开后,转小火焖至汁液浓稠,中间须翻动一次,以免鸡腿烧焦。
葱烤鸡腿做法已被60人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱葱烤鸡心做法
材料
鸡心200克,葱香烧肉酱300克
做法
1.将鸡心洗净,用100克葱香烧肉酱腌1小时,用叉子串好。
2.将作法1的鸡心放上网架,不断涂酱翻面,烤约5分钟即可。
葱烤鸡心做法已被52人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱葱烤鸡翼做法
材料
鸡翅膀中段 10只、葱 10支、金针菇 20克(泡软)
做法
1. 鸡翅膀洗净,沥干水份,拌入生抽略腌,放入热油炸水色捞出。腌鸡翅膀的生抽留用。
2. 葱洗净,切成 3段。用少许油炒香金针菇和踩葱段,铺在锅底,放上鸡翅膀,加入所有
调味料烧开,改以小火烧出味。
3. 汤汁收干,即可熄火,连同金针菇好葱段一起盛入盘内食用。
葱烤鸡翼做法已被55人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烤鸡腿•烤鸡屁股做法
材料
烤鸡腿材料:2只,酱油1大匙,蒜味烤肉酱材料:2大匙,蚝油2大匙,冰糖2大匙,五香粉少许,胡椒粉1/4小匙,水3又1/2杯,米酒1大匙,大蒜12粒,蒜味烤肉酱适量
做法
烤鸡腿作法:(1)将鸡腿水份擦干,用刀背或肉鎚轻轻搥打鸡腿,并用1大匙的酱油涂抹在鸡腿表面上色。
(2)准备4杯炸油,烧至七分热,将鸡腿放入热油中快速炸一下,立即捞起。
(3)沥干油,涂上蒜味烤肉酱,将鸡腿放在炭火上烘烤,口味重的话可以重覆多涂一点烤肉酱。
烤鸡腿•烤鸡屁股做法已被70人烹饪过!
小编整理593位网友投稿材料与葱烤鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱烤酱
第二种:葱烤酱
第三种:葱烤鲫鱼
第四种:葱烤酥鲫鱼
第五种:葱烤鲫鱼
第六种:葱烤鲫鱼
第七种:香葱烤鲜鱿
第八种:葱烤鲫鱼
第九种:葱烤鲫鱼
第十种:洋葱烤照烧猪扒
小编结合99位厨师推荐再从470网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烤鸡腿•烤鸡屁股、鸡肉汉堡、蚝油扒鸡翅、贵妃烧鸡、杏花酥鸡翅
鸡肉条、烤鸡翅、棒棒腿、鸡腿野餐盒、烤起司鸡肉
仙草鸡翅膀、翡翠鸡翅、烧酒鸡。
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