两片牛肉同时放入冰箱，5天后取出还是牛肉吗？4月8日，各大主流视频网站发出的一段视频给出了答案。视频中，工作人员面前分别是卡萨帝冰箱和“别人家的冰箱”，卡萨帝冰箱中取出的是依然保证营养水分不流失的肉片，“别人家的冰箱” 中取出的是 “纸片”。这段“卡萨帝冰箱vs别人的冰箱 肉片vs纸片”的对比视频,再次证明了卡萨帝“细胞级保鲜”的科技实力。显而易见，在行业“控温”保鲜已不能满足高端需求之际，卡萨帝以全球首创的“控氧”保鲜破局传统方式，为用户打造更有营养的高端人生。

控温+控氧 牛肉片冷藏5天不变“纸片”

视频显示，工作人员将一片厚度为5毫米左右的新鲜牛肉一分为二，分别放入卡萨帝f+自由嵌入式冰箱和普通冰箱中冷藏。5天后取出观察发现，卡萨帝f+冰箱中的牛肉片不但颜色没有变化，肉质也依然柔软，新鲜如初。普通冰箱内的牛肉片则颜色变深，肉质发干发硬，从厚度上看肉片已变成“纸片”。通过此实验，观众可清晰分辨出，两款冰箱保鲜科技的截然不同导致了肉片和“纸片”的鲜明对比。

“控温保鲜”对冰箱行业来说是基本标准也是束缚。多年来行业一直被局限在“控温保鲜”的思维，虽然各大品牌单纯在温度上的保鲜研究已玩出许多花样，例如“0℃生物保鲜”、“4℃保鲜盒”等技术，却一直跳不出“温度掌控”的范围，导致行业始终停留在宏观保鲜和模糊保鲜的阶段。卡萨帝冰箱自诞生以来先后对冰箱进行了3次细胞级保鲜科技的颠覆和迭代，卡萨帝f+冰箱是其最新的迭代成果。其区隔于行业的“控温保鲜”技术，而是在这基础上发明了“msa控氧”，此技术通过控制冰箱内氧气浓度达到细胞级保鲜效果，不会让牛肉经过5天的储存而变成“纸片”。

打破传统规则 以原创科技改变行业路径

奥维云网全渠道推总数据显示，2015-2017年，国内冰箱行业几度以负增长收盘。在上游成本不断增加、终端市场高端需求供给不足双势并存的压力下，各大品牌通过不断探索产品、技术、渠道等多方位的提升以望突围。虽然此间竞争激烈，但随着对消费群体的探究，众多品牌意识到市场需求已进入品质化时代。

根据百度百科最新发布的“新中产阶级”定义，新中产阶级已不单纯是收入和资产的财务概念，更大程度上是价值观和生活方式的认同概念，于是“对品质生活的强烈需求”成为主导未来的消费趋势。在保鲜这一需求上，卡萨帝一直颠覆传统打破行业规则，以原创科技迭代出的一代代产品都被行业视为模仿、跟进的对象。从2007年的法式对开门冰箱、2008年的意式抽屉式冰箱被德、日、韩等各大世界品牌争相跟进，到全新品类f+冰箱的高难度科技实现行业0模仿，卡萨帝冰箱在被模仿、被追随的波流中依然站在世界顶端。依托于对保鲜科技的领先运用，卡萨帝冰箱在高端市场获得用户口碑及市场份额的双重突破：中怡康数据显示，2018年第6周2w+价位段卡萨帝冰箱占比40.76%，位居高端第一。

世界历史上三次工业革命造成了人类社会的大转型，改变了整个世界。而卡萨帝f+自由嵌入式冰箱则成为改变21世纪保鲜行业路径的一次重要发明，其为用户彻底打开细胞级保鲜时代，更建立了高端家电自由嵌入的最高标准，于世界家电行业发展具有划时代的意义。依托对“人单合一”创新模式的探索，卡萨帝冰箱仅诞生11年就占领高端市场第一份额，并实现了对传统保鲜行业的破局。实际上，卡萨帝已经悄然改变了冰箱行业竞争形式，未来也将引领行业在保鲜探索之路上实现更辉煌的科技成就。

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