近年来，由于疫情、地缘政治风险、能源成本上涨、气候变化等原因，供应链中断风险大大上升。如何完善供应链体系、增强供应链“韧性”、提升抗风险能力已经成为许多企业的头等大事。
近期，由艾利丹尼森发布的全球性调研报告《蒸发的数十亿：供应链浪费的真实成本》中指出，全球每年有近8%的库存由于过期或生产过剩而被弃置，合计造成相当于价值1,631亿美元的库存损失。在中国，这一库存废弃比例为1.8%，但是对企业造成的负面影响高达年利润的4.5%。在这些重大损失中，有4.2%的库存在到达客户手中之前就已经发生变质或损坏。可见，减少供应链浪费是改善供应链可持续性的重要一环。
可持续供应链已成为中国企业的关键业务需求
事实上，不少中国企业已经敏锐地意识到了供应链浪费问题。在参与调研的77家企业中，有84.4%的受访企业表示正在面临提升业务可持续性的压力，76.6%的企业认为可持续供应链是重中之重。值得一提的是，中国企业在供应链可持续发展方面的投资明显高于全球其它市场。据统计，国内企业平均将7.0%的技术类预算专门用于改善供应链可持续性，而在全球市场中这一数字仅为4.4%。调研结果显示，有89.6%的受访企业已经部署了跟踪和衡量供应链浪费的解决方案，另外有36.4%的企业计划引入技术来识别特定的单品级跟踪，提升供应链的可见性和可追溯性。
当前，国内企业对于可持续供应链的投资主要在于：智能设备与传感器，工业物联网，区块链等领域。受访企业中，已经部署上述解决方案的比例分别为：42.9%，44.2%和32.5%，未来五年内，有相关“计划”的企业占比分别为：57.2%，55.9%和64.9%。
艾利丹尼森思创大中华区总经理dennis khoo表示：“应对供应链挑战，减少浪费迫在眉睫。我们始终相信，技术可以作为推动社会向善的力量。作为一家全球领先的材料科学和数字识别解决方案企业，我们致力于通过数据驱动型解决方案，例如：射频识别(rfid)技术，提高供应链透明度和可视化程度，帮助企业减少因过期或生产过剩造成的浪费和利润损失，与客户一起协力打造一个更有弹性、更可持续的环境友好型供应网络。”
在中国，“双碳”目标的政策驱动也为企业构建更可持续的供应链提出了新的要求和机遇，数字化技术已成为企业供应链角力的重心。雀巢中国大陆地区冰激凌业务供应链负责人莫展绰先生(arik mo)表示：“雀巢中国的供应链以突破性的数字化能力占据领先地位，其全价值链库存状态具有广泛的可视性，从而减少浪费，最大程度满足客户需求。我们正在雀巢中国地区的供应链中推行rfid技术。我们相信其在供应链效率优化和浪费管理方面的潜力和能力。显然，应用此类先进技术，包括我们内部自行开发的数字化供应链中心(dscc)，能够帮助我们识别需求信号，确保市场补货效率，并响应客户需求。”
消费者对于产品可持续性的需求日益提高
消费者的需求、行为变化也会对企业供应链造成深远的影响。雀巢大中华地区供应链与采购高级副总裁董明先生(tony domingo)表示：“随着中国市场前所未有的高速转型，加速了购买者行为习惯的改变，对我们而言，开发高度创新型的技术解决方案至关重要。rfid技术在中国快速消费品市场正处于起步阶段，我们本土数字化供应链中心(dscc)和各类高科技技术的应用，响应了我们对于推动客户中心化理念的承诺，并拓展了我们在可持续发展领域的贡献。”
对中国消费者而言，质量始终是最关心的议题。除此以外，在参与调研的1,453名消费者中，分别有29%和23%的消费者将产品耐用性和可持续性列为影响消费决策的三大因素之一。尤其是在服装、食品、美妆个护这三个零售领域，消费者对产品材料和成分信息表现出明显的关注。
举例来说，42%的消费者认为在购买服装时产品透明度很重要，且46%的消费者认为数据能够帮助他们在比较服装选择时做出更可持续的购买决策。国际运动品牌阿迪达斯(adidas)就通过艾利丹尼森的atma.io数据平台重塑了供应链的运营方式。atma.io数字平台将产品在供应链不同阶段赋予的数字id统一在同一个数据平台上，实现了溯源信息高度一致。目前，该平台管理着超过 220亿件不同的单品，每秒新增互联产品数量超过 300 余件。阿迪达斯将这一平台用于支持其循环经济和特定的消费者及产品的互动，加速了品牌通向可持续发展与透明化目标的进程。
阿迪达斯前品牌可持续发展全球总监戴维 · 奎斯(david quass)表示：“阿迪达斯将 atma.io 数据平台植入到我们的infinite play项目之中，以扩大我们回购产品的价值，赋予其二次生命。我们与艾利丹尼森的 atma.io 数据平台合作，开启了多个应用案例，以实现我们的互联产品愿景和可持续发展目标。这一项目是该系列应用的第一个尝试。”
飞速进步的数字技术为促进循环经济、构建可持续未来带来了可贵的契机。可持续供应链作为一种有效的沟通工具，加强了企业与合作伙伴和消费者之间的信任，对企业、消费者和生态环境都大有裨益。
调研方法/编者按：
本次消费者调研在消费洞察机构canvas8的支持下于2022年6月3日至6月28日期间以在线调研的形式开展。该调研在中国、法国、日本、英国和美国抽样了7,500名消费者，他们在家庭中负责购买服装、食品和/或美容产品。
本次企业调研以18次定性访谈和定量调查的形式访问了五大行业板块的250名全球供应链技术高管。调研于2022年5月至8月在中国、法国、日本、英国和美国开展。
出于调研目的，“供应链”被定义为从原材料交付到货物和材料的制造，直至最终交付给终端消费者的所有相关过程。
（艾利丹尼森）
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