烹饪葱爆猪肝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱葱爆猪肝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱爆猪肝、葱爆猪肝、葱爆猪肝，葱爆猪肚。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱葱爆猪肝做法
材料
猪肝600公克，青葱100公克，蒜末5公克，姜末5公克，盐少许，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋2大匙，酱油1大匙，香油1/2大匙，葱段10公克，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1/4小匙，太白粉1小匙
做法
1.猪肝洗净切片，加入所有腌料腌约15分钟；青葱洗净切段，葱白和葱绿分开，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的猪肝片炸至八分熟，捞起沥油备用。
3.另热一锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，再放入作法1的葱白炒香。
4.续加入作法2的猪肝、作法1的葱绿拌炒均匀，加入所有调味料即可。
葱爆猪肝做法已被67人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱葱爆猪肝做法
材料
猪肝600公克，青葱100公克，蒜末5公克，姜末5公克，盐少许，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋2大匙，酱油1大匙，香油1/2大匙，葱段10公克，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1/4小匙，太白粉1小匙
做法
1.猪肝洗净切片，加入所有腌料腌约15分钟；青葱洗净切段，葱白和葱绿分开，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的猪肝片炸至八分熟，捞起沥油备用。
3.另热一锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，再放入作法1的葱白炒香。
4.续加入作法2的猪肝、作法1的葱绿拌炒均匀，加入所有调味料即可。
葱爆猪肝做法已被60人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱葱爆猪肝做法
材料
猪肝300公克，青葱2支，蒜末5公克，蒜末5公克，肉臊卤汁50㏄，盐少许，糖少许，米酒1小匙，酱油1小匙，乌醋1小匙
做法
1.猪干洗静切片；青葱洗净切小段，将葱白、葱绿区分，备用。
2.将作法1的猪肝放入油锅中，炸至表面变色立刻捞出沥油。
3.热锅，倒入1大匙油，放入蒜末、姜末与作法1的葱白爆香。
4.放入作法2的猪肝片、所有调味料与肉臊卤汁一起翻炒均匀，再加入葱绿以大火快炒入味即可。
葱爆猪肝做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱葱爆猪心做法
材料
猪心500公克，葱6根，姜10公克，蒜仁4粒，辣椒2根，a.盐1/4茶匙，料酒1茶匙，太白粉1大匙，蛋白1大匙，b.乌醋2大匙，细砂糖1大匙，盐1/4茶匙，料酒1大匙，太白粉1/2茶匙，c.香油1茶匙
做法
1.猪心切约0.5公分的片状，洗净沥干，用调味料a抓匀腌渍约3分钟；葱切段；姜、蒜仁、辣椒切细末备用。
2.将调味料b调匀成酱汁备用。
3.作法1的猪心汆烫约10秒后沥干备用。
4.热锅，加入1大匙油，小火爆香作法1的葱段、姜碎、蒜碎及辣椒碎后，加入作法3的猪心，大火快炒约10秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后起锅前洒入香油炒匀即可。
葱爆猪心做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱葱爆猪肚做法
材料
猪肚切丝250克，葱段20-30克，姜末2克。
做法
素油烧热，旺火炒肚丝，后入葱、姜、盐，炒熟，调味食用或佐餐，
葱爆猪肚做法已被36人烹饪过！
小编整理828位网友投稿材料与葱爆猪肝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爆猪肝
第二种：洋葱爆炒猪肝
第三种：大葱爆炒猪肝
第四种：火爆猪肚
第五种：蒜爆猪心
第六种：酱爆猪头肉
第七种：腐乳爆猪肉
第八种：青椒爆猪肚
第九种：青椒爆猪肚
第十种：葱爆鸭丝
小编结合19位厨师推荐再从622网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧排骨、砂锅东坡肉、腊肉芥菜煲、鲁肉笋干煲
酸菜白肉锅、肉丁豆干角、蒜泥白肉。
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