马上就要跨年了，我打算邀请几位朋友一起来我家跨年。作为一个经验丰富的吃货，一个正在进阶中的烹饪达人，必须要在朋友们面前露一手！于是，我又来分享我的私藏好货啦！照着这份跨年吃货清单，爱吃会吃的宝子们可以提前把食材囤起来！

大吉大利之香嫩烤鸡

【材料】嫩鸡1只、彩椒2个、贝贝南瓜1个、窑鸡粉1包、生抽、糖、油、蜂蜜

【做法】

1、嫩鸡除去内脏，洗净，加入1包窑鸡粉、生抽、糖、油，内外涂抹均匀，放入冰箱，腌制4小时以上；

2、彩椒切块，贝贝南瓜洗净不用去皮，切片；

3、烤盘铺好锡纸，刷一层油，放腌好的嫩鸡，烤箱180度烤30分钟；

4、取出烤盘，放入贝贝南瓜，180度继续烤15分钟；

5、取出烤盘，放入彩椒，鸡表面刷一层蜂蜜，180度再烤10分钟；

香喷喷的烤鸡完成~

红红火火之番茄意面

【材料】意面适量、西红柿2个、香肠1根、芝士1片、番茄意面酱、黑胡椒

【做法】

1、番茄烫一下热水，去皮切块，香肠、芝士切片备用；

2、起锅烧水煮意面，煮到意面变软全熟后，捞出备用；

3、热锅下油，放入香肠、番茄，直到番茄炒成糊状，带有汁水，然后放入芝士融化；

4、倒入适量番茄意面酱、意面，翻炒均匀；

5、最后装盘，撒上适量黑胡椒，或者点缀几片薄荷叶。

跨年就要图个喜庆，吃得红红火火，新年也红红火火！

金玉满堂之杂蔬福袋

【材料】油豆腐若干、青豆适量、甜玉米粒适量、黄瓜1条、胡萝卜1根。

【做法】

1、玉米粒青豆洗净、黄瓜胡萝卜洗净切丁。

2、油豆腐从顶部切个口子。

3、热锅凉油下入杂蔬丁下锅炒断生，加入生抽、蚝油、盐调味。

4、把炒熟的杂蔬丁酿入油豆腐里，上锅蒸8分钟，淋上料汁即可。

金玉满堂也是很美好的寓意，希望大家新年都能发财！

做这些菜除了一手好厨艺，也需要一个好冰箱，得是容量大、保鲜效果好的那种，就像我现在用的tcl格物冰箱q10，555l大容量，冷藏冷冻加双宽幅变温空间，买多少能装多少！加上分子保鲜科技的加持，不怕囤的食物口感变差，放几天拿出来时，还是一样的新鲜。到时候一定能给我的朋友们惊喜体验！

食物的鲜美能缓解人生的辛酸苦辣，希望这些美食能犒劳大家忙了一年疲惫的身心，也为明年的生活送上美好的祝愿。最后祝大家吃得健康，吃得愉快！

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