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美食烹饪:味噌炸排骨做法 图片及所用厨具(电磁炉液化气灶)
2024-01-27 09:12    5611    中华厨具网

烹饪味噌炸排骨所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱豆腐机、排烟风机开水器、切片刀、筷子、铲勺

家常菜菜谱味噌炸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐味噌炸排骨、味噌炸排骨、味噌炸鸡,陈皮炸排骨。

(中华厨具网 建议,再次对18位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4816人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱味噌炸排骨做法

材料

里肌大排骨2片,葱末5公克,地瓜粉1/2杯,面包粉1杯,味噌3大匙,味醂2大匙,米酒3大匙

做法

1.大排骨洗净擦干水分;地瓜粉、面包粉搅拌均匀,备用。

2.取一容器倒入腌料调均匀,放入葱末与作法1的排骨拌均匀,腌渍30分钟,备用。

3.将作法2的排骨放入作法1调匀的粉中,均匀地沾上粉后,备用。

4.起一放入适量的油烧热至160℃,再放入作法3的排骨,转小火炸2分钟捞起。

5.再将油转大火,放入作法4的排骨炸至呈金黄色即捞起完成。

味噌炸排骨做法已被11人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱味噌炸排骨做法

材料

里肌肉大排骨2片,葱末5公克,地瓜粉1/2杯,面包粉1杯,味噌3大匙,味醂2大匙,米酒3大匙

做法

1.大排骨洗净擦干水分;地瓜粉、面包粉搅拌均匀,备用。

2.取一容器倒入腌料调均匀,放入葱末与作法1的排骨拌均匀,腌渍30分钟,备用。

3.将作法2的排骨放入作法1调匀的粉中,均匀地沾上粉后,备用。

4.起一锅放入适量的油烧热至160℃,再放入作法3的排骨,转小火炸2分钟捞起。

5.再将油锅转大火,放入作法4的排骨炸至呈金黄色即捞起完成。

味噌炸排骨做法已被93人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱味噌炸鸡做法

材料

a.鸡胸肉1斤,低筋面粉少许,b.味噌1小匙,水1大匙,柴鱼片少许,砂糖少许,鸡粉少许,太白粉少许,味噌1两,砂糖1小匙,胡椒粉少许,鸡粉1小匙

做法

(1)将鸡胸肉洗净切块,以所有腌料腌约20分钟至入味;太白粉加适量的水调成太白粉水备用。

(2)将作法1的鸡块拍上少许低筋面粉备用。

(3)在锅中放入1大匙水煮热,加入味噌拌匀后,再加上砂糖、鸡粉煮至滚沸时,再以太白粉水勾芡,最后撒上柴鱼片即完成酱汁。

(4)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法2的鸡块后,随即转小火炸约3分钟,再转为中火炸约1分钟即可捞起沥干脂,并与作法3的酱汁搭配食用。

味噌炸鸡做法已被96人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱味噌炸鸡做法

材料

鸡胸肉1斤,低筋面粉少许,味噌1小匙,水1大匙,柴鱼片少许,砂糖少许,鸡粉少许,太白粉少许

做法

1.)将鸡胸肉洗净切块,以所有腌料腌约20分钟至入味;太白粉加适量的水调成太白粉水备用。

2.)将作法1的鸡块拍上少许低筋面粉备用。

3.)在锅中放入1大匙水煮热,加入味噌拌匀后,再加上砂糖、鸡粉煮至滚沸时,再以太白粉水勾芡,最后撒上柴鱼片即完成酱汁。

4.)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法2的鸡块后,随即转小火炸约3分钟,再转为中火炸约1分钟即可捞起沥干脂,并与作法3的酱汁搭配食用。

味噌炸鸡做法已被19人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱陈皮炸排骨做法

材料

排骨300g,陈皮,配料:生粉,面粉,调料:生抽,油

做法

1、陈皮切成末,排骨切小块,用陈皮、生抽腌半小时。

陈皮炸排骨做法已被23人烹饪过!

小编整理793位网友投稿材料与味噌炸排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黄金炸排骨

第二种:泰式炸排骨

第三种:炸排骨饭

第四种:金园风味的炸排骨

第五种:好味道风味的炸排骨

第六种:东一风味的炸排骨

第七种:京品家风味的炸排骨

第八种:软炸排骨

第九种:意式炸排骨

第十种:生炸排骨

小编结合18位厨师推荐再从368网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

葱烧排骨、青木瓜焖排骨、橙汁排骨、照烧排骨、香茅排骨

茄汁排骨、粉蒸排骨、红枣煲排骨、糖醋排骨

京都排骨、蔬果煲排骨、梅汁排骨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4816人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:味噌炸排骨,味噌炸排骨,味噌炸鸡,陈皮炸排骨

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、洗碗机、绞肉机、炒锅、冰箱 、刀具

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